Prévisions positives pour les livraisons de poussins | | | Crédit photo : MarieMichèle Trudeau | | Les Couvoiriers du Québec (LCQ) ont transmis, le 13 février, un état de la situation aux membres de la filière concernant les prévisions de livraisons de poussins. À la suite d’analyses de l’approvisionnement et d’échanges avec leurs fournisseurs américains, les LCQ ne prévoient aucune coupure de livraisons pour la période A202, qui s’étend du 3 mai au 27 juin 2026. Les volumes planifiés seront maintenus et les opérations se poursuivront selon les paramètres actuellement en vigueur. Pour la période A203, du 28 juin au 22 août 2026, les LCQ suivent l’évolution de la situation de près et tiendront les membres de la filière informés de tout développement. | | | | | Règlement sur la production et la mise en marché du poulet Avis public | Consultation à la Régie | | Les Éleveurs de volailles du Québec ont soumis à la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (la Régie) une demande visant à modifier le Règlement sur la production et la mise en marché du poulet par la suppression de l’article 59 qui obligeait les producteurs à mettre en marché des lots de poulets de même sexe. Les personnes intéressées par cette demande sont invitées à soumettre leurs observations à la Régie au plus tard le 11 mars 2026 avant 11 h 30. 👉 Pour plus d’informations sur la consultation. | Le Comité AGRI en faveur des tests d’ADN | Contrairement au poulet à griller, l’importation de volaille de réforme n’est pas assujettie aux mêmes contrôles à l’importation, ce qui permet l’entrée d’une quantité illimitée au pays. Certains importateurs profitent de cette faille pour étiqueter à tort du poulet à griller comme de la volaille de réforme, contournant ainsi les droits de douane canadiens. Dans son rapport, le Comité recommande que : - L’ACIA collabore avec l’ASFC, l’AAC et les intervenants de l’industrie pour utiliser des moyens plus efficaces afin de freiner les importations illégales.
- Le gouvernement du Canada assure un suivi des droits, intérêts et pénalités perçus par l’ARC pour le poulet à griller déclaré à tort comme de la volaille de réforme et qu’il en fasse rapport aux ministres et aux intervenants concernés.
- Le gouvernement du Canada intensifie ses activités de mises en force aux frontières et accorde plus de ressources à l’ACIA et à l’ASFC pour améliorer le contrôle des importations.
- Le gouvernement du Canada demande à l’ACIA et à l’ASFC de mettre en place un test ADN permettant de détecter si un produit avicole importé contient de la poule de réforme, du poulet à griller ou les deux.
Le Comité a demandé au gouvernement de déposer une réponse globale à ce rapport. Les EVQ sont satisfaits de ces recommandations et suivront de près l’évolution de ce dossier. | Rappel | À mettre à votre agenda | Assemblées générales régionales Pour connaître la date et le lieu de votre assemblée générale régionale, consulter la page Agenda des EVQ. Pour toute question, contacter le secrétaire de votre région. | | Assemblée de catégorie dindon 🗓️ Jeudi 26 février | 9 h 30 à 16 h, suivi d’un cocktail
📍Best Western Hôtel Universel (915, rue Hains, Drummondville) et par visioconférence. La période de mises en candidature est terminée. Pour connaître les modalités entourant l’élection et le droit de vote, consulter la page Vie associative. Pour participer en présentiel (inscription obligatoire) : https://forms.gle/Lfwjc2eddwnT27an7 Pour participer en virtuel : aucune inscription nécessaire
🔗 Lien Zoom : https://us02web.zoom.us/j/88031463235
👉 Code secret : EVQ2026 Assemblée générale annuelle 🗓️ Huis clos | mardi 14 avril, 13 h à 17 h
🗓️ Ouverte | mercredi 15 avril, 9 h 30 à 17 h
📍Fairmont Le Château Frontenac, Québec et par visioconférence. Plus de détails à venir. | Réserve générale de quotas de poulet Confirmation des volumes utilisés – A203 | Pour la période A203, du 28 juin au 22 août 2026, 188 demandes de locations de quota ont été acceptées. Ainsi, les 21 001 m2 disponibles à la réserve ont été distribués en totalité. La date limite de paiement sera le 1er septembre 2026. | | Dates limites à mettre à votre agenda A200 | 11 janvier au 7 mars 2026 - Date limite de paiement pour l’utilisation du quota de la réserve (locataire) : 17 mars 2026
A204 | 23 août au 17 octobre 2026 - Dépôt des offres pour mettre du quota à la réserve (locateur) : 27 mars 2026
- Dépôt des demandes de locations du quota en provenance de la réserve (locataire) : 3 avril 2026
Crédit photo : MarieMichèle Trudeau | Marge des transformateurs (¢/kg) | | | | Source : Affaires mondiales Canada Pour la semaine qui a pris fin le 7 février, les importations sous contingent tarifaire ont atteint 1,7 million de kilogrammes (Mkg), un volume largement inférieur au prorata hebdomadaire. Ce total comprend 1,5 Mkg en vertu des accords de l’OMC/ACEUM et 0,2 Mkg sous le PTPGP. Après six semaines, le cumul des importations est inférieur au prorata pour l’OMC/ACEUM (-0,2 Mkg) et supérieur pour le PTPGP (+0,2 Mkg). | | | | Source : EVQ à partir de données EMI Express Markets Pour la semaine terminée le 8 février, le prix de gros était en hausse par rapport à la semaine précédente, portant la marge calculée des transformateurs à 2,33 $/kg (+3,4 %). | | | Prix dindon femelle légère
par semaine ($/kg) | Prix dindon lourd
par semaine ($/kg) | | | | Source : EVQ à partir de données EMI Express Markets Pour la semaine qui débutera le 16 février, le prix de la femelle légère diminuera de 0,015 $ pour atteindre 2,250 $/kg. | | | | Source : EVQ à partir de données EMI Express Markets Pour cette même semaine, le prix du dindon lourd augmentera de 0,005 $ pour atteindre 2,470 $/kg. | | | Coût de l’alimentation par tonne,
en Ontario | Importations sous CT OMC
(janvier à décembre) | | | | Source : EVQ à partir de données d'Affaires mondiales Canada Pour la semaine qui s’est achevée le 7 février, le total des importations sous contingent tarifaire était de 56 000 kg et provenait entièrement de l’accord de l’OMC. Pour les importations sous l’accord du PTPGP, dont la période d’application est de mai à avril, aucun volume n’a été importé depuis le début de la période. | | | Chaque semaine, nous mettons à l'épreuve vos connaissances générales au sujet des
activités liées aux Éleveurs de volailles du Québec. | Je suis déjà un titulaire de quota de poulets et je souhaite acheter du quota pour la période A204 par l’entremise du système centralisé de vente de quota (SCVQ). Pourrais-je placer le quota acquis dans la réserve générale à la période A204? | Retour sur le quiz du 6 février | Question : Selon la CMMP, quelle est la première étape obligatoire du processus de règlement des litiges entre un producteur et un acheteur? Réponse : Soumettre le litige par écrit à l'organisation qui représente la partie (EVQ pour un producteur et CQTV pour un acheteur). Explication : Selon l’article 15.03 de la CMMP, lorsqu’un litige émane soit d’un producteur ou d’un acheteur, le producteur ou l’acheteur soumet d’abord son litige par écrit dans les 30 jours de la connaissance des faits à l’organisation qui le représente, soit aux EVQ pour les producteurs ou au CQTV pour les acheteurs. Pourcentage de bonnes réponses : 56,41 % | | | Crédit photo : Born Buffalo | | Vous êtes-vous déjà demandé qui se cache derrière la célèbre recette des ailes buffalo? On la doit à Teresa Bellissimo, une restauratrice américaine qui, en 1964, a improvisé un repas de fin de soirée pour son fils et ses amis. Avec un surplus d’ailes de poulet, du céleri, de la sauce piquante et du fromage bleu, les ailes buffalo et la sauce au bleu venaient de naître. Dimanche dernier, elles étaient à l’honneur dans de nombreux foyers, aux côtés d’une foule d’autres saveurs. Les Producteurs de poulet du Canada estiment que les Canadiens ont dévoré 90 millions d’ailes de poulet lors du Super Bowl. Une journée marquante pour cette protéine chouchou! 🏈 | | | | | Actualités dans le secteur des grains | Janvier | Le marché des grains évolue rapidement. Pour y voir clair, consultez l’Écho-Marché, la revue mensuelle des Producteurs de grains du Québec (PGQ). Vous y trouverez de l’information éclairée sur l’évolution des prix du maïs, du soya, du blé et des autres grandes cultures ainsi que les faits saillants à surveiller pour le mois à venir. | | | | | 📰 Consultez la revue écrite, pour une analyse complète. 🖥️ Visionnez la capsule vidéo, présentée par Étienne Lafrance, agent d’information sur les marchés aux PQG, pour un survol clair et accessible des tendances clés. | En mémoire de Gilles Brodeur | Les Éleveurs de volailles du Québec ont appris avec tristesse le décès de Gilles Brodeur, survenu le 7 février. M. Brodeur était le patriarche de la grande famille Brodeur de Saint-Alphonse-de-Granby. En ces moments difficiles, les EVQ offrent leurs sincères condoléances à la famille et aux proches du défunt.
Pour connaître les détails concernant les funérailles, consulter l’avis de décès. Crédit photo : Corporation des thanatologues du Québec | | | | | |
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