NOUVELLES  DU  CBL

Avis de nomination | David Claveau nommé directeur général

Le CBL est fier de vous annoncer la nomination de David Claveau au poste de directeur général de l'organisme. 

Monsieur Claveau détient une maîtrise en administration des affaires, une maîtrise en sciences et technologies des aliments ainsi qu’un baccalauréat en microbiologie de l’Université Laval. Il a plus de quinze ans d’expérience dans le domaine agroalimentaire dans divers postes : directeur du développement au Centre de développement bioalimentaire du Québec (CDBQ), directeur général et professeur de la microbrasserie d’enseignement du Olds College en Alberta et consultant en stratégie et développement d’entreprises. David a notamment une excellente connaissance du secteur bioalimentaire, du milieu entrepreneurial et institutionnel.

Au nom de l'équipe et des membre du conseil d'administration, nous lui souhaitons la bienvenue!

Le Carrefour bioalimentaire Laurentides s'établit à La Manufacture!

Afin de mieux accompagner tous nos membres de la grande région des Laurentides, le CBL emménage dans un nouveau local (plus central), situé à Sainte-Agathe-des-monts.

À compter du 1er avril 2023, notre nouvelle adresse sera :

195 rue Brissette, Local 72, Sainte-Agathe-des-Monts QC, J8C 3S4

Le numéro de téléphone ainsi que nos adresses de courriel demeurent les mêmes.

L'équipe sera en mode de travail 100% à distance, sauf le Service de cadeaux gourmands qui poursuivra ses activités au nouveau local de La Manufacture.

📢 Message important : Renouvellement d'adhésion

Il est temps de renouveler votre adhésion au CBL pour l’année 2023!

Vous n'êtes toujours pas membre? C'est le moment d'attraper la vague!

Saisissez des opportunités d'affaires uniques et dotez votre entreprise d’un outil de mise en marché performant!

Au menu pour 2023-2024 :

• Maillages d'affaires;
• Développement de nouveaux marchés;
• Promotion de votre entreprise sur web et dans notre vaste réseau;
• Formations;
• Campagne de visibilité;
• Et bien plus!

ADHÉSION VALIDE DU 1er AVRIL 2023 AU 31 MARS 2024

150,00 $ services du CBL + 50,00 $ visibilité web LJM

Total de 200,00 $ +Taxes

RENOUVELEZ VOTRE ADHÉSION ICI

Vous êtes une entreprise en démarrage?

Afin de soutenir la relève entrepreneuriale dans le secteur bioalimentaire, le conseil d'administration du CBL offre un rabais de 50 % sur le coût d'adhésion annuel au CBL. Le rabais s'applique aux entreprise 0-3 ans.

Contactez l'agente de liaison, Marie-Lyne Bélair, pour bénéficier de ce rabais :

mlbelair@carrefourbioalimentaire.org | 450.530.7615, poste 106

Entreprises recherchées pour participer au portrait de la logistique et du transport des produits bioalimentaires

Dans le cadre du chantier Transport durable des denrées, coordonné par le Carrefour bioalimentaire Laurentides, les chercheurs et chercheuses de l’UQAM réunis au sein du Pôle sur la ville résiliente mènent actuellement un projet qui vise à élaborer un portrait de la logistique et du transport des entreprises bioalimentaires de la région des Laurentides.

Un sondage dédié aux entreprises a pour objectif de comprendre la dynamique des réseaux de transport des denrées alimentaires jusqu’aux clients, afin de définir les besoins visant l’efficience économique et l’écoresponsabilité des entreprises.

Vous êtes une entreprise du secteur bioalimentaire, votre participation à répondre à ce sondage est importante, merci de prendre le temps d’y répondre en cliquant ICI

Pour plus d’informations, communiquez avec Élyse Martineau au 450 530-7615, Poste 103

emartineau@carrefourbioalimentaire.org

OPPORTUNITÉS D'AFFAIRES

L’écoresponsabilité, une démarche payante!

Synergie économique Laurentides offre un nouveau service pour accompagner les entreprises du secteur alimentaire.

Le projet Virage vert alimentaire vise à mettre en place des stratégies pour :

• Diminuer le gaspillage alimentaire;
• Réduire l’utilisation des emballages;
• Favoriser l’achat local;
• Diminuer la production de déchets.

Ces pratiques écoresponsables se traduisent généralement par une meilleure rentabilité pour les entreprises. Financé par les SADC d’Antoine-Labelle et des Laurentides, l’accompagnement est offert gratuitement pour les entreprises alimentaires situées sur les territoires des MRC Antoine-Labelle, Laurentides et Pays-d’en-Haut.

Communiquez avec Jean-Michel Archambault-Cyr pour en connaître davantage  jmarchambault-cyr@synergielaurentides.ca | 450-229-2983 poste 4

Découvrez "Acteurs de Changement", le thème officiel du SIAL Canada 23

Nous aurons toujours besoin de manger. C'est pourquoi l'agriculture et la transformation alimentaire auront toujours un avenir. Dans le même temps, les changements qui affectent ces secteurs sont considérables. Ils seront confrontés à d'énormes défis au cours de la prochaine décennie, car la population mondiale continue de croître et les attentes en matière de durabilité et de transparence augmentent. Il est urgent de trouver de nouvelles solutions, et l'innovation sera cruciale pour répondre à la demande de produire plus et mieux, tout en polluant moins.

Pour en savoir davantage, vous inscrire et/ou participer aux conférences, cliquez ICI 

NOUVELLES DES MEMBRES & PARTENAIRES

Engagement pour la récolte 2023 | Cultiver pour nourir l'espoir! 🥕🍅

Moisson Laurentides, la banque alimentaire et maillon incontournable de la chaîne d’entraide, invite les producteurs à cultiver un rang de légumes solidaires. La récolte 2023 permettra de confectionner des plats mijotés puis congelés sous-vide qui seront distribués auprès des organismes communautaires de la région.

Légumes recherchés : Ail, carottes, céleri, courgettes, épinards, kale, oignons, poivrons rouges et verts, tomates, fines herbes (basilic, origan, persil, thym), etc.

En soutenant Moisson Laurentides, vous permettez à 106 organismes de nourrir 20 000 personnes chaque mois. Un reçu pour fin d’impôt peut être applicable.

Vous avez besoin d’information supplémentaire? Communiquez avec : 
Renée-Claude Bergeron, Coordonnatrice relations fournisseurs
fournisseurs@moissonlaurentides.org
450-434-0790 p.318

Bilan de la Stratégie bioalimentaire des Laurentides 2018-2023 

Le Bilan de la Stratégie bioalimentaire des Laurentides 2018-2023 : point de vue des Partenaires bioalimentaires des Laurentides est maintenant disponible sur le site web du Carrefour bioalimentaire Laurentides.

Vous êtes invités à le consulter pour en apprendre plus sur les retombées de la Stratégie.

Consutltez le bilan

Le Marché Public de Saint-Colomban recrute de nouveaux marchands / producteurs pour la saison 2023!

Eh oui, on a déjà la tête à l'été, à l'ambiance festive et aux bons produits d'ici! Le Marché sera de retour du 15 juin au 21 septembre inclusivement, les jeudis de 16h à 20h!

Vous êtes marchand/producteur et vous aimeriez vous joindre à la grande famille du Marché Public? Envoyez un courriel au ccontant@st-colomban.qc.ca en mentionnant le nom de votre entreprise, les items vendus sur place, les dates où vous souhaitez être présents et vos coordonnées complètes. Les demandes vont être analysées par notre équipe et vous aurez une réponse rapidement!

Le Marché Public de Saint-Colomban, c'est entre autres :

🍓Des marchands passionnés qui offrent des produits locaux plein de fraîcheur et faits/produits/cultivés avec amour!

😍Des centaines de personnes chaque semaine qui viennent soutenir l'achat local

🎤Une ambiance ultra festive avec musiciens "live"

🍟Des foodtrucks pour se remplir la panse avant ou après les emplettes

👧Des aires de jeux et de l'espace en masse pour les enfants où jouer pendant que les parents jasent, prennent une bière et magasinent!

Ne manquez pas la chance de vous joindre à la famille cet été!

CONFÉRENCES / FORMATIONS

Formation et accompagnement | Inclusion et emploi

Vous êtes un détaillant et souhaitez savoir comment recruter, former et accompagner des personnes en situation de handicap dans votre entreprise?

C'est avec fierté que Détail Québec participe à une initiative pour l’inclusion professionnelle des personnes en situation de handicap dans les secteurs du commerce de détail et du commerce de l’alimentation.

Le Cégep du Vieux Montréal, en collaboration avec le CRISPESH, propose le Parcours 10/10 qui offre de la formation et de l’accompagnement aux détaillants pour trouver des solutions sur mesure et ainsi faire face aux enjeux de l’inclusion et de l’emploi des personnes en situation de handicap. Détail Québec est partenaire de ce projet avec le CSMOCA et SPHÈRE.

S'inscrire à la session d'information

Vers plus de communautés nourricières au Québec!

Le 10 mars dernier s'est tenu le lancement virtuel de notre toute première formation en ligne Vers plus de communautés nourricières au Québec!

Nous avons rejoint près de 250 personnes en provenance des 4 coins du Québec, principalement des élus, des gestionnaires municipaux et des professionnels intéressés par les systèmes alimentaires durables.

Nous tenons à remercier nos précieux collaborateurs : Équiterre, maître Jessica Dufresne, Vivre en ville et la municipalité de Saint-Joseph-du-Lac.

Vers plus de communautés nourricières au Québec est une formation en ligne de 3h à compléter à votre rythme. Disponible à compter du 3 avril prochain.

Revoir le lancement virtuel 

Webdiffusion sur l'assujettisement des produits agricoles au Règlement sur la récupération et la valorisation de produits par les entreprises (RRVPE)

Le ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les Changements Climatiques, de la Faune et des Parcs (MELCCFP) tiendra une webdiffusion sur l’assujettissement des produits agricoles au Règlement sur la récupération et la valorisation de produits par les entreprises (RRVPE) le 5 avril prochain à 13h30.

Au plus tard à compter du 30 juin 2023, la gestion des produits agricoles visés sera dorénavant sous la responsabilité élargie des entreprises à l’origine de leur mise en marché au Québec. Cela amènera plusieurs changements dans les opérations de récupération qui ont déjà cours au Québec avec l’arrivée potentielle d’un organisme de gestion reconnu pour élaborer, mettre en œuvre et opérer le futur programme de récupération et de valorisation des produits agricoles au nom des entreprises visées.

Cette webdiffusion présentera les nouvelles exigences en lien avec les produits agricoles visés et s’adresse à tous les intervenants concernés : municipal/communautés autochtones, agricole, entreprises, récupérateurs et recycleurs, groupes environnementaux. 

Pour participer, il suffit de vous inscrire ICI

SUBVENTIONS

Appel de projets | Économie circulaire et environnement

La nouvelle cohorte Collision, un programme d'Esplanade Québec, en partenariat avec RECYC-QUÉBEC, est à la recherche de 8 à 10 équipes entrepreneuriales développant des solutions touchant l’économie circulaire (bioalimentaire*, environnement bâti, matériaux de la transition énergétique) et l'environnement (conservation de la biodiversité, mobilité durable, énergie propre).

*Repenser la production et la consommation, optimiser les opérations de l’approvisionnement à la consommation, réduire à la source les surplus ou le gaspillage, utiliser les aliments à leur plein potentiel, créer de nouveaux produits alimentaires à partir d’aliments perdus ou gaspillés et de parties non comestibles.

Vous menez un projet innovant en économie circulaire ou lié à l’environnement ?

Poser sa candidature avant le 23 avril

Une session d’information aura lieu, en ligne, le 4 avril à 12 h.

S'inscrire à la session d'information

Partenariat canadien pour une agriculture durable : nombreux programmes disponibles

Le Partenariat canadien pour une agriculture durable (PCA durable) est un nouvel accord quinquennal (du 1er avril 2023 au 31 mars 2028) de 3,5 milliards de dollars conclu entre les gouvernements fédéral, provinciaux et territoriaux (FPT) pour renforcer la concurrence, l'innovation et la résilience du secteur agricole, agroalimentaire et des produits agro-industriels. L'accord prévoit 1 milliard de dollars en activités et en programmes fédéraux et 2,5 milliards de dollars en activités et en programmes à coûts partagés par les gouvernements fédéral, provinciaux et territoriaux.

Cliquez pour plus d’information

ARTICLES & RESSOURCES DOCUMENTAIRES

Quelles occasions d’affaires représentent les produits biologiques locaux?

Publié le 15 mars 2023 | Détaillant Alimentaire

Daniel Dubé, propriétaire affilié du Rachelle-Béry épicerie santé de Saint-Sauveur, témoigne d’une offre grandissante et des occasions d’affaires que les produits biologiques et locaux représentent. Rachelle-Béry est d’abord reconnu pour la saine alimentation et le biologique, avec un accent mis sur les produits locaux. Les produits biologiques se retrouvent dans tous les départements et à 95 % du côté des fruits et légumes. Ceux qui n’ont pas la certification sont toutefois naturels et sans agent de conservation. Le détaillant dispose d’une liste de quatre pages d’ingrédients qu’il refuse de trouver dans les produits qu’il commercialise. « Pour les consommateurs, acheter du biologique leur assure d’avoir les produits les plus sains possibles, avec un certificateur qui a audité le détaillant, le distributeur et le producteur », souligne le propriétaire affilié. Quant à l’achat local, il a pris beaucoup d’ampleur depuis la pandémie. Autant pour les consommateurs que les détaillants, c’est devenu important d’encourager tout ce qui se fait localement.  Pour nous, cela correspond à notre région, les Laurentides. Les produits développés par des établissements installés à Saint-Sauveur ou dans les localités avoisinantes se retrouvent aussi en épicerie, comme du café et des charcuteries. Il dispose moins de produits qui sont à la fois biologiques et locaux, mais il souhaite en avoir davantage : « Sachant que les consommateurs recherchent les produits biologiques et locaux, la porte est toujours grande ouverte chez nous. Dès qu’un fournisseur local arrive, on le rencontre. Si le produit est biologique, il entre tout de suite sur les tablettes. Sinon, on étudie les ingrédients avant de prendre une décision. »

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