Grâce à ses conférences et à ses événements de réseautage qui mettent en vedette des conférenciers de haut niveau, SIAL Canada offre aux exposants et aux visiteurs une formation ciblée sur des sujets d'actualité, notamment : l'emballage (vrac, recyclage, zéro déchet, zéro plastique), l'urbanisation (production locale, de proximité), la santé (ingrédients de demain, aliments santé, protéines alternatives), la technologie (foodtech, traçabilité, blockchain), et plus encore.

"Acteurs de Changement" signifie aussi célébrer les pionniers, les artisans du changement et les étoiles montantes de l'industrie. Plus précisément, par le biais du nouveau Village Start-Up, du concours Pitch et des Prix SIAL de l'innovation, SIAL Canada mettra en lumière les entrepreneurs alimentaires et les innovations qui révolutionnent la façon dont nous produisons, consommons et nous informons sur l'alimentation.

Outre le nouveau thème fort de cette année, SIAL Canada reste fidèle à sa mission d' "Inspiration Alimentaire" en offrant aux détaillants, acheteurs, producteurs, fournisseurs, importateurs et grossistes la plateforme la plus efficace pour se rencontrer, collaborer et accélérer le commerce. Et comme toujours, vous pouvez compter sur l'innovation qui est au cœur du SIAL Canada - le plus grand salon de l'innovation alimentaire en Amérique du Nord.

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