Les EVQ défendent la gestion de l’offre face
au Mercosur | Le 10 mars, Benoît Fontaine, président des Éleveurs de volailles du Québec (EVQ), a témoigné devant le Comité permanent du commerce international au sujet des relations commerciales entre le Canada et les pays du Mercosur : Argentine, Brésil, Paraguay, Uruguay et Bolivie. | | Dans son intervention, le président a souligné l’importance de la loi C-202 sur la gestion de l’offre, adoptée unanimement par la Chambre des communes en 2025 et rapidement ratifiée par le Sénat. Il a déclaré que cette loi « fournit des directives claires aux négociateurs : résister à la pression que mettront leurs homologues du Mercosur pour obtenir des accès supplémentaires au marché canadien du poulet et du dindon ». Les EVQ ont demandé le maintien des droits hors contingent à leurs niveaux actuels ainsi que le respect intégral du contingent tarifaire canadien pour le poulet, sans aucun accès additionnel dans le cadre d’un accord Canada–Mercosur. Les Éleveurs assureront un suivi étroit de ce dossier afin de faire valoir les intérêts des producteurs de volailles. | Sofina augmente le poids des poulets | Le 12 mars, les Aliments Sofina ont annoncé qu’ils augmenteraient le poids visé des poulets aux ententes d’approvisionnement. Ainsi, les lots livrés à partir du 7 juin devront peser entre 2,37 et 2,45 kg, avec un poids cible de 2,43 kg. Les Aliments Sofina maintiennent la catégorie des femelles de 2 kg et leur orientation générale pour des lots sexés. Les EVQ saluent cette décision qui sera profitable pour les éleveurs et qui contribuera à la réalisation des allocations de production du Québec. | | Clôture des assemblées générales régionales | Cette semaine marquait la fin des assemblées des syndicats régionaux. Du côté des Cantons-de-l’Est, les éleveurs de volailles ont tenu leur rencontre le 10 mars, au Zoo de Granby. À cette occasion, une nouvelle initiative a été mise en place : le président a souhaité la bienvenue aux éleveurs qui se sont joints à la production au cours de la dernière année, une attention appréciée pour souligner leur arrivée dans la production. | | L’assemblée de la Rive-Nord s’est tenue comme prévu à Saint-Liguori, le 11 mars. Or, en raison des conditions météorologiques difficiles, la conférence portant sur la bronchite infectieuse, son vaccin et l’Enterococcus, du doctorant en médecine vétérinaire Benoît Lanthier, a été annulée. Les EVQ le remercient d’avoir offert cette conférence dans toutes les autres assemblées régionales. À l’issue de ces deux assemblées, les administrateurs ont procédé à l’élection de leur exécutif : | Cantons-de-l’Est
Président : Benoît Fontaine
1er vice-président : François Massé
2e vice-président : Martin Desroches
Sur la photo : conseil d'administration des Cantons-de-l'Est | Rive-Nord
Président : Guylain Gravel
1er vice-président : Stéphane Pilote
2e vice-président : Bruno Loranger | | Résultats de la séance de vente de quotas de poulet du 9 mars | Les résultats de la séance de vente de quotas de poulet du 9 mars 2026, par l’intermédiaire du système centralisé de vente de quota (SCVQ), sont les suivants : | Dans les deux zones, la mécanique 2, soit la mécanique d’enchère tronquée prévue au Règlement sur la production et la mise en marché du poulet a dû être appliquée. Le transfert de propriété du quota transigé sera effectif à compter de la période A204, qui débutera le 23 août 2026, selon les termes et conditions prévus au Règlement. | Rappel | Assemblée générale annuelle 2026 Plus qu’une journée pour profiter du tarif préférentiel | Mardi 14 avril | Huis clos des titulaires de quota de 13 h à 17 h, suivi du cocktail-bénéfice Mercredi 15 avril | Assemblée générale annuelle ouverte à tous de 9 h 30 à 17 h, suivie du banquet de clôture Lieu : Fairmont Le Château Frontenac et par Zoom. Participer en présentiel (inscription obligatoire) : tarif préférentiel jusqu’au 14 mars inclusivement. Éleveurs : https://lpdv.co/7ab50
Membres de la filière : https://lpdv.co/7ab58 Hébergement | Fairmont Le Château Frontenac Par téléphone : 1 800 441-1414 en mentionnant le code VOLAI2026
En ligne : https://book.passkey.com/e/51047170 Tarif préférentiel jusqu'au 14 mars : à partir de 269 $ + taxes et frais 🌐 Pour les informations sur la participation en mode virtuel, consulter la page AGA des EVQ. | Où consulter les prix du dindon et du poulet? Sur le site Web des EVQ! | En tout temps, vous pouvez consulter les prix du dindon et du poulet, pour le Québec et l’Ontario, sur notre site volaillesduquebec.qc.ca. 🦃 Consulter la page Prix du dindon, mise à jour chaque semaine.
🐔 Consulter la page Prix du poulet, mise à jour aux 8 semaines. La période A201 est maintenant disponible. Calculer votre marge sur poussins et moulée en quelques secondes
Cet outil vous permet de comparer vos coûts réels de poussins et de moulée avec ceux qui sont inclus dans le coût de production des Chicken Farmers of Ontario. Vous constaterez aussi la hauteur de votre marge sur poussins et moulée et la différence avec celle de l’Ontario. Accéder au calculateur. Historique du prix du dindon
Il est produit par les EVQ chaque mois et rendu disponible sur la page Prix du dindon. | Prix moulée en Ontario ($/tonne) | Marge des transformateurs (¢/kg) | | | | Source : Chicken Farmers of Ontario Pour la semaine qui s’est achevée le 7 mars, le prix de la moulée en Ontario s’est élevé à 498 $/tonne, une hausse de 8 $ par rapport à la semaine précédente. | | | | Source : EVQ à partir de données EMI Express Markets Pour la semaine terminée le 8 mars, le prix de gros était en baisse par rapport à la semaine précédente, portant la marge calculée des transformateurs à 2,26 $/kg (-2 %). | | | | | Source : Affaires mondiales Canada Pour la semaine qui a pris fin le 7 mars, les importations sous contingent tarifaire ont atteint 2,9 millions de kilogrammes (Mkg), un volume légèrement supérieur au prorata hebdomadaire. Ce total comprend 2 Mkg en vertu des accords de l’OMC/ACEUM et 0,9 Mkg sous le PTPGP. Après dix semaines, le cumul des importations est supérieur au prorata pour l’OMC/ACEUM (+0,7 Mkg) et pour le PTPGP (+1 Mkg). | | | | Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada Au 1er février, les stocks totaux de poulet ont atteint 56,1 Mkg, une importante baisse de 9 % (-5,5 Mkg) par rapport au mois précédent et une diminution de 6,8 % (-4,1 Mkg) par rapport à février 2025. Sur une base annuelle, toutes les catégories sont en baisse à l’exception de la poitrine, de l’entier et de la catégorie divers. | | | Prix dindon femelle légère
par semaine ($/kg) | Prix dindon lourd
par semaine ($/kg) | | | | Source : EVQ à partir de données EMI Express Markets Pour la semaine qui débutera le 16 mars, le prix de la femelle légère diminuera de 0,010 $ pour atteindre 2,245 $/kg. | | | | Source : EVQ à partir de données EMI Express Markets Pour cette même semaine, le prix du dindon lourd restera stable à 2,455 $/kg. | | | Coût de l’alimentation par tonne,
en Ontario | Importations sous CT OMC
(janvier à décembre) | | | | Source : EVQ à partir de données d'Affaires mondiales Canada Pour la semaine qui s’est terminée le 7 mars, le total des importations sous contingent tarifaire était de 54 000 kg et provenait entièrement de l’accord de l’OMC. Pour l’accord du PTPGP, dont la période d’application est de mai à avril, aucun volume n’a été importé depuis le début de la période. | | | Chaque semaine, nous mettons à l'épreuve vos connaissances générales au sujet des
activités liées aux Éleveurs de volailles du Québec. | Selon le Règlement sur la production et la mise en marché du poulet, à quel moment la ponction* de 40 % du quota s’applique‑t‑elle? *Ponction : obligation de mettre en vente du quota à la prochaine séance du Système centralisé de vente de quota (SCVQ). | Retour sur le quiz du 6 mars | Question : Selon la Convention de mise en marché du poulet (CMMP), quel est le délai maximum dont dispose l'acheteur pour payer entièrement le producteur à compter de la date d’abattage? Réponse : 9 jours ouvrables si le paiement est fait par transfert bancaire et 5 jours ouvrables par mandat-poste ou chèque encaissable. Explication : Selon l’article 10.05 de la CMMP, l’acheteur doit s’assurer que le producteur reçoive son paiement par transfert bancaire dans un délai maximal de 9 jours ouvrables suivant l’abattage ou par mandat-poste ou chèque encaissable à la réception, reçu par le producteur au plus tard 5 jours ouvrables après la date d'abattage. En cas du non-respect de ces délais, l’acheteur doit payer des intérêts annuels de 15 % sur le montant dû, calculés à partir de l'expiration du délai correspondant au mode de paiement choisi. Pourcentage de bonnes réponses : 46,55 % | Actualités dans le secteur des grains | Février | Le marché des grains évolue rapidement. Pour y voir clair, consultez l’Écho-Marché, la revue mensuelle des Producteurs de grains du Québec (PGQ). Vous y trouverez de l’information sur l’évolution des prix du maïs, du soya, du blé et des autres grandes cultures ainsi que les faits saillants à surveiller pour le mois à venir. | | 📰 Consulter la revue écrite. 🖥️ Visionner la capsule vidéo, présentée par Étienne Lafrance, agent d’information sur les marchés aux PGQ. | Webinaire | L'agroforesterie : quels bénéfices pour la production avicole au Québec | Le Groupe ProConseil, une organisation spécialisée en services-conseils en agroenvironnement et en gestion agricole, propose un webinaire gratuit le 19 mars, de 9 h à 11 h, sur l'agroforesterie pour les élevages avicoles du Québec. | | Financé par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, ce webinaire présentera les principaux bénéfices de l’agroforesterie pour la production avicole, les principes d’aménagement et de gestion permettant de les favoriser, de même que les limites, les incertitudes et les précautions à considérer. Pour vous inscrire, cliquer ici.
Crédit photo : Groupe ProConseil | Semaine de la santé et de la sécurité en agriculture : deux webinaires à ne pas manquer | La semaine de la santé et de la sécurité en agriculture aura lieu du 15 au 21 mars, sous le thème « La prévention des risques psychosociaux au travail, une responsabilité partagée ». | À cette occasion, le Service de santé et de sécurité au travail de l’Union des producteurs agricoles, en collaboration avec le Réseau de santé publique en santé au travail et de la Commission des normes, de l’équité, de la santé et de la sécurité du travail, propose deux webinaires gratuits : | | Nouveautés sur evqdirect.ca | Informations économiques | Poulet Vie associative | Assemblée de catégorie dindon | Les Éleveurs de volailles du Québec Politique et économie Consommation | | | | |
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