CÉAU  | Plantation d'ail | Menuiserie | Ferme urbaine | Mâche-patate

 Des nouvelles de notre Centre éducatif en agriculture urbaine :

• À compter de cette semaine, vous ne retrouverez plus le kiosque d'accueil du CÉAU au Grand Marché de Québec qui fait place à son Grand Marché de Noël dès le mois prochain. Le kiosque sera de retour en janvier!
• Cela n'empêche pas les activités du CÉAU de continuer! En effet, un nouveau partenariat avec les Résidences pour retraités Chartwell permettra à ses résident·e·s de participer à un atelier au CÉAU à tous les mois.

 Jusqu'à la fin otobre, c'est le temps de la plantation de l'ail d'automne. Voici les étapes idéales à respecter pour réussir votre plantation : 

• Sélectionnez un endroit dans votre potager au soleil qui n'a pas accueilli des liliacées (ail, poireau, oignon...) depuis un certain temps. Une rotation de culture aux quatre ans environ prévient certains insectes et maladies spécifiques à cette famille de végétaux.
• Procurez-vous des bulbes d'ail appropriés pour notre climat et destinés à la plantation* (l'ail de l'épicerie n'est pas adapté nécessairement à notre climat et elle est traitée pour ne pas germer).
• Préparez le sol en le désherbant et en y intégrant du compost.
• Plantez les caïeux la pointe vers le haut à environ 5 cm de profondeur et laissez environ 15 cm entre chaque. L'espace recommandé entre les rangs est de 20 à 25 cm.
• Recouvrez ensuite de terre et arrosez au besoin.
• Recouvrez de 10 cm de paillis tels la paille ou des feuilles mortes, surtout si l'endroit choisi ne se recouvre pas naturellement d'une bonne couche de neige en hiver.

 *Retrouvez de l'ail du Québec sélectionné et biologique sur la

Boutique en ligne

 Depuis l'ouverture de notre département de menuiserie, en 2020, plus de 50 projets ont été conçus et exécutés par nos menuisiers.

Du bac à jardin à la pergola, au total ce sont plus de 600 items de mobilier qui ont été imaginés, fabriqués et livrés par notre équipe dans les trois dernières années seulement!

 Avec seulement deux semaines de bénévolat restantes, la fermeture du potager aux Jardins du bassin Louise est imminente. L'heure est donc au bilan de la saison 2022!

Un immense merci à la vingtaine de bénévoles qui ont prêté main-forte encore cette année. Le projet ne pourrait pas être mené à bien sans votre collaboration! 

L’entomologiste Geneviève Labrie du Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel discute avec nous des différents insectes bénéfiques qu'on se doit d'attirer au jardin, ainsi que des espèces qu'on veut éloigner et de comment y parvenir.

Épisode 93 - Les insectes au jardin avec Geneviève Labrie

Apprenez-en plus sur les divers enjeux qui influencent le gaspillage dans le système alimentaire nord-américain, les impacts négatifs de ce gaspillage et surtout, de belles solutions inspirantes, en compagnie de Gabrielle Dessureault, coordonnatrice du projet Sauve ta bouffe aux AmiEs de la Terre de Québec, et avec Guillaume Cantin, co-initiateur et directeur de La Transformerie.

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C'est tout pour ce mois-ci!

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