Coeur villageois

Suite à la présentation des scénarios du Coeur villageois du 11 septembre 2025, vous pouvez retrouver la captation vidéo de la soirée de présentation sur notre site Web à la page "Coeur villageois".

Le conseil municipal vous invite également à donner votre avis sur le projet du Coeur villageois en répondant au sondage en cliquant sur le lien suivant : SONDAGE

Le sondage est ouvert jusqu'au 25 septembre 2025.

Ventes de garage autorisées - 20 & 21 septembre 2025

Veuillez noter que les ventes de garage sont autorisées ce weekend, entre 8h00 et 20h00.

La marchandise exposée ne doit pas être dans l’emprise de la rue et ne doit pas causer d’obstruction visuelle pour les automobilistes.

Merci de votre compréhension et bonnes ventes!

Ne manquez pas le spectacle d’ouverture gratuit le vendredi 26 septembre à 20h, sous le grand chapiteau de la Halte de la Nature, avec nul autre qu'Émile Bilodeau! Un moment rassembleur à vivre au rythme de son énergie et de ses textes percutants.

Le samedi 27 septembre, de 10h à 16h,  place aux saveurs locales et régionales avec le marché agroalimentaire et ses exposants passionnés, animations familiales, produits du terroir et ambiance chaleureuse!

Conférence "Je mange de façon durable" - 27 septembre 2025

Le Comité consultatif en Environnement de la Municipalité est heureux de vous inviter à une conférence qui sera offerte gratuitement par l’organisme le Jour de la Terre, dans le cadre de la Foire gourmande, le 27 septembre 2025 de 14h à 15h.

DESCRIPTION DE LA CONFÉRENCE :

Du champ à l’assiette, notre alimentation a des impacts importants sur notre santé et sur celle de la planète. Les conséquences de nos habitudes alimentaires sont souvent mal connues et il est parfois difficile de savoir par quel bout commencer lorsqu’on souhaite faire un effort. Pas de panique! Cette conférence propose une entrée en matière sur le sujet de l’alimentation durable et offre des pistes de solutions concrètes pour nous aider à faire des choix plus éclairés. Après tout, manger c’est voter! S’informer et s’outiller c’est aussi faire sa part pour la planète.

Dans le but d’éviter le gaspillage alimentaire, une collation sera offerte à tous les participants s’étant inscrits à l’avance!

Pour vous inscrire, vous pouvez suivre ce lien :

https://forms.cloud.microsoft/Pages/ResponsePage.aspx...

Corvée de nettoyage - 27 septembre 2025

Le Comité consultatif en Environnement de la municipalité de Lac-Supérieur vous invite cordialement à prendre part à la troisième édition de la Corvée de nettoyage des fossés et des parcs qui aura lieu le samedi 27 septembre 2025.

Les participants seront attendus dès 9h30 à l’Hôtel de Ville situé au 1281 chemin du Lac-Supérieur.

Des renseignements quant au déroulement de l’activité vous seront alors transmis et vous recevrez des sacs pour les ordures et pour le recyclage, une paire de gants en nitrile, ainsi qu’un dossard.

L’objectif est de nettoyer les fossés sur un tronçon du chemin du Lac-Supérieur, les parcs : la Halte-Nature, le parc municipal en bordure du lac Supérieur, le parc des Groseilles, le parc Riverain et le parc de la Fourche du Diable ainsi que les rues avoisinantes.

D’autres lieux pourraient s’ajouter selon le nombre d’inscriptions.

Des véhicules escorte accompagneront les participants sur le tronçon du chemin du Lac-Supérieur afin d’assurer leur sécurité.

Dans le cadre de cette activité, des élus ainsi que des citoyens membres du Comité consultatif en environnement seront présents.

Il s’agit d’une belle activité à faire en famille, avec des amis, et ce afin d’avoir un environnement propre dont nous pouvons être fiers!

Afin de bien planifier l’activité, nous vous demandons de vous inscrire en suivant ce lien : INSCRIPTION.

Les citoyens qui ne peuvent participer à la corvée officielle sont tout de même invités à participer dans leurs quartiers respectifs et à apporter leurs sacs de déchets et de matières recyclables triés pour la pesée à l'Écocentre le samedi 27 septembre avant 13h00, ainsi qu’à nous envoyer une photo d’eux en plein nettoyage!

PRÉPARATION

La salade :

1. Préchauffer le four à 200 c / 400 f ou chauffer le barbecue au feu moyenne.  

2. Placer la courgette coupée en dés et les grains de maïs en tas sur une plaque de cuisson, arroser avec 15 ml (1 c. à thé) d’huile, puis étaler les courgettes et le maïs et rôtir pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. En attendant, faire cuire le riz selon les instructions sur l’emballage (pour donner 2 à 3 tasses de riz cuit).

3. Retirer le zeste du lime et réserver pour assaisonner le poulet plus tard.

Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, mélanger 30 ml (2 c. à thé) d’huile et le jus de lime. Ajouter le riz, les courgettes, le maïs, les tomates, les haricots noirs, les piments et la coriandre. Saler et poivrer.  Remuer délicatement pour bien enrober les ingrédients. La salade se conservera jusqu’au lendemain au frigo. Ajouter l’avocat juste avant le servir.

Le poulet :

1. Frotter les poitrines de poulet avec l’huile et saupoudrer de zeste de lime. 

2. Dans un petit bol, mélanger l’assaisonnement au chili, le cumin, le sel et le poivre. Parsemer uniformément chaque côté des poitrines de poulet du mélange d’épices et frotter avec les doigts pour le faire pénétrer.

3.  Cuire au four : préchauffer le four à 180C (375F). Placer les poitrines sur une plaque de cuisson.  Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que  les poitrines soient tendres et aient perdul a teinte rosée à l’intérieur (les retourner à mi-cuisson). Mettre les poitrines de poulet sur une planche à découper et laisser reposer 5 minutes.

Cuire au barbecue : régler le barbecue au gaz à puissance moyenne. Mettre les poitrines de poulet sur la grille huilée du barbecue et fermer le couvercle. Cuire 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que  les poitrines soient tendres et aient perdu la teinte rosée à l’intérieur (les retourner à mi-cuisson). Mettre les poitrines de poulet sur une planche à découper et laisser reposer 5 minutes.

4. Au moment de servir, couper les poitrines de poulet en tranches. Servir le poulet sur la salade de riz.

Crédit photo : Jenny Pearson-Millar

Questions ? Commentaires ? Jenny Pearson-Millar chefjenny.ireland@gmail.com