Mycoscope Mai 2026 - Le dégel | | 20 ans déjà - Merci aux nombreux amis | Vous avez répondu en grand nombre ! Nous sommes ravis du succès de notre événement anniversaire et nous vous remercions de votre présence. Nous espérons que vous avez apprécié nos spécialités : popcorn aux cèpes, croustilles à la truffe, risotto, tarte aux trompettes (voir la recette), profitéroles aux lactaires érable, bière Myco, brassée par Les 3 Brasseurs. À l'accordéon, notre amie et collaboratrice Catherine Prévost a notamment interprété sa chanson Cèpe Extra. | | En souvenir de cette occasion mémorable | Édition spéciale 20e La Casquette : un design brodé épuré, emblématique et pratique en randonnées. Le Poster : une création de Myriam Turcotte qui retrace notre parcours depuis 2006. Et l'aventure continue ! | | Pour souligner la fête des mères : des bijoux | Pour la maman amoureuse des sous-bois : ces boucles d’oreilles en bois célèbrent la morille, la chanterelle et l'amanite. Peintes à la main, elles sont adorables. | Ici, le bois cède sa place à l'argent. Des créations de la joaillière montréalaise Bilak: des boucles, pendentifs et bracelets, inspirés de champignons. | Aussi, des épinglettes émaillées représentant une dizaine d'espèces parmi lesquelles vous trouverez sans doute ses champignons préférés. | | À la mi-mai, la Mycoboutique est complèment BD | Les 15, 16 et 17 mai 2026, la rue Saint-Denis accueille la 15e édition du Festival BD de Montréal (FBDM). Pour l'occasion, la rue sera fermée à la circulation automobile : vous pourrez déambuler librement et croiser plus de 350 artistes. L'équipe de la Mycoboutique prolonge ses heures d'ouverture pour l'occasion : Nous vous offrirons de goûter à notre popcorn au sel umami ! | | À ne pas manquer : Le samedi, de 12 h à 15 h, venez profiter du talent de la relève. Des étudiantes en dessin animé du Cégep du Vieux-Montréal vous offriront d'esquisser votre «tête de champignon». Le lendemain du festival, lundi le 18 mai, la boutique sera fermée pour la Fête des Patriotes. | À la découverte des champignons sauvages d'ici | Rejoignez-nous là où le plaisir de la découverte se mêle à celui de la randonnée en forêt. | | Des accessoires pratiques et sécuritaires | Le Tong Sui (littéralement « eau sucrée ») est une soupe soyeuse à base de trémelle blanche, servie chaude ou froide. Traditionnellement composée de dattes asiatiques et de baie de goji, nous avons réinventé cette recette avec nos produits locaux : pomme, bleuet et canneberge. Le résultat ? Un dessert léger, rafraîchissant et surprenant ! | | Voyages dans la mycosphère | Une découverte stupéfiante À la fin des années 90, dans les décombres de la centrale nucléaire de Tchernobyl, des chercheurs ont trouvé en abondance des champignons inattendus. Par un mystérieux processus de radiosynthèse rappelant la photosynthèse végétale, une moisissure, Cladosporium sphaerospermum, se développe en milieu très radioactif. | | La mélanine des parois cellulaires de ces champignons aurait un rôle crucial dans la production d’une énergie utile à leur croissance. Trente ans plus tard, cette découverte pourrait déboucher sur des applications pratiques : on envisage, par exemple, de cultiver la moisissure sur des filtres pour protéger des radiations les voyageurs de l'espace. | Champignons et santé mentale De plus en plus, des champignons hallucinogènes et quelques autres psychotropes servent dans le traitement de maladies mentales réfractaires à la médication courante : dépendances, troubles de choc post-traumatique, anxiétés. Parmi ces substances, des psilocybes sont privilégiés pour soigner notamment les dépressions sévères. En avril 2026, le Gouvernement fédéral américain a lancé une initiative afin de stimuler la recherche en la matière. | | Un décret (Accelerating medical treatments for serious mental illness) vise à faciliter l’accès aux substances dont l’efficacité sera probante. Cette initiative s’inscrit dans une tendance qui suscite énormément d’espoir en psychiatrie. Plusieurs états américains et le Canada autorisent depuis quelques années déjà les traitements, mais la pratique est réservée à des cliniques accréditées. Commerce et consommation récréative demeurent toutefois illégaux et ce décret n’y change rien. Lectures recommandées | | | | |
