• La Pépinière de l'écoumène est ouverte — Pour encore un mois !
• Le safran et l'échalote de Ste-Anne — Nous prenons les pré-commandes.
• Visites et ateliers 2019 — Inscrivez-vous dès maintenant !

Venez vous procurer tous vos transplants pour le potager. L'été ne fait que commencer et il nous reste BEAUCOUP de variétés !

Profitez de votre visite pour demander des conseils à nos horticulteurs-jardiniers sur le choix des variétés, l’entretien du potager et le contrôle des insectes et des maladies. Toute notre collection de semences, ainsi qu’une gamme de produits horticoles certifiés biologiques nécessaires pour réussir votre potager (terreaux, composts, engrais, Smart Pots, outils de jardinage, livres, etc.) sont également en vente à la pépinière.

Heures d’ouverture :

mardi au vendredi, de 9 h à 17 h

samedi et dimanche, de 8 h à 16 h

Notez que la pépinière sera exceptionnellement ouverte lundi le 24 juin à l'occasion de la Saint-Jean-Baptiste ainsi que lundi le 1er juillet lors de la Fête du Canada.

Besoin d'aide pour trouver les Jardins de l’écoumène? Cliquez ICI.

>>> Apportez pots, contenants et autres récipients pour faciliter le transport de vos jeunes plants en multicellules.

Cormes de safran certifiés biologiques #10 et plus 

Le safran provient du crocus d’automne Crocus sativus et serait la plus ancienne épice au monde.

Selon des recherches récentes, il aurait vu le jour en Crète plutôt qu’au Cachemire comme les botanistes l’ont pensé très longtemps. Il est cultivé depuis au moins 4000 ans pour ses stigmates colorés servant à la fabrication d’une teinture orangée, de remède, d’aromate ou de parfum, selon les coutumes.

Cette échalote perpétuelle de saveur fine et de conservation relativement courte est probablement issue d'une espèce originaire d’Éthiopie.

Sa grande particularité est d’être parfaitement vivace. Vivace et prolifique, puisqu’un seul caïeu planté en juillet peut en donner dix l’année suivante ! Elle s’étend peu rapidement, d’où l’intérêt de la diviser chaque année pour assurer la production de caïeux bien développés.

Nos ancêtres lui ont donné le nom d’échalote de Sainte-Anne, car ils ont pris l’habitude de la planter autour du 26 juillet, date qui coïncide avec la fête de Sainte-Anne, sainte patronne de la province de Québec.

Notre adresse postale est :
Les Jardins de l'écoumène
2855 chemin de l'Écoumène
Saint-Damien, Qc J0K 2E0
Canada