1er avril 2026 | 9 h 00 à 11 h 45
Les dernières années ont apporté leur lot de défis pour les entreprises maraîchères biologiques diversifiées. Si certaines s’en sortent très bien, d’autres rencontrent des difficultés importantes. Une étude réalisée en 2025 permet désormais de mieux comprendre les réalités économiques de différents modèles de production.
Animé par Anne Le Mat, agr., cet atelier vise à permettre aux conseillers de mieux comprendre la réalité économique des entreprises, afin de mieux repérer des facteurs de succès ou de risques pour la viabilité des entreprises.
Au programme :
- Indicateurs clés de coûts de production et leur interprétation
- Temps de travail et efficacité
- Valeur des actifs et bilan de l’entreprise
- Canaux de vente et tendances observées
- Comment utiliser ces données pour identifier forces et risques dans les entreprises
L’atelier inclura également le témoignage de Johanne Leboeuf, propriétaire de La Terre Ferme, qui partagera son expérience sur le maintien de la santé financière d’une ferme.
Lien Teams
Numéro de réunion : 270 093 880 481 85
Code secret : fv3As7Ai