VOTRE BULLETIN - Mars 2022

Le Mérite technologique agroalimentaire 2022 remis à Patrick Sullivan, T.P.

Remis annuellement, cet honneur vise à reconnaitre le mérite d’un ou d’une technologue en agroalimentaire qui, par son travail exceptionnel et ses réalisations, a contribué au développement du secteur agroalimentaire, à la promotion de sa profession, et de façon générale, à l’évolution de notre société. Pour 2022, le récipiendaire est Patrick Sullivan, actuel directeur général de l’Association des technologues en agroalimentaire.

Diplômé en zootechnologie de l’Institut de technologie agricole de La Pocatière en 1976, il travaille d’abord pour le contrôle laitier PATLQ puis au bureau régional du Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec pendant 24 ans. Ensuite, Patrick s’oriente vers l’enseignement en culture maraîchère à l’Institut de technologie agroalimentaire de Saint-Hyacinthe jusqu’en 2012.

Un parcours professionnel atypique au cours de laquelle son expertise passe de la production animale à l’horticulture maraîchère de champ pour répondre aux besoins des producteurs agricoles du comté de Saint-Hyacinthe.

En 1990 le MAPAQ lui accorde le titre de technicien principal, spécialiste en horticulture. Son expertise en protection des cultures est alors reconnue en 1995 alors qu’il devient avertisseur pour le Réseau d’avertissement phytosanitaire du Québec. Ses publications hebdomadaires sont des références pour les producteurs maraîchers du Québec et leurs conseillers techniques.

Patrick était aussi reconnu comme un spécialiste et une référence en plasticulture, une technique de production qui a donné un essor extraordinaire aux fermes maraîchères. En 2003, la Fédération des producteurs maraîchers du Québec lui remet le Méritas Frédérick-Trudel pour souligner son apport à la vulgarisation et l’implantation de nouvelles technologies sur les fermes maraichères.

Curieux de nature, générateur d’idées, innovateur, très bon vulgarisateur et excellent conférencier, il n’a jamais hésité à faire partie de nombreux comités organisateurs d’événements. Patrick développait une complicité très étroite avec ses clients. Répondre aux questions et surtout le faire rapidement ont toujours été ses marques de commerce au fil des ans. Il a transmis sa passion et ses connaissances à de nombreux jeunes technologues et agronomes au cours de sa carrière. Il a consacré une partie de sa vie professionnelle au secteur maraîcher et l’autre à la défense de la profession de technologue en agroalimentaire.

Un mot qui revient constamment à l’esprit quand on pense à Patrick, dans sa carrière et son rôle à l’ATA : l’engagement. Il a été administrateur et un des pionniers fondateurs de l’Association des anciennes et anciens de l’ITA de Saint-Hyacinthe. À l’Association des technologues en agroalimentaire, c’est son engagement de tous les instants dans la valorisation de sa profession, sa passion pour la défendre et la rigueur de ses arguments qui caractérisent son parcours hors du commun tant comme administrateur que directeur général.

Patrick Sullivan reçoit le mérite technologique agroalimentaire 2022 de l’Association des technologues en agroalimentaire parce qu’il a su incarner au cours de sa carrière le savoir-faire des technologues en agroalimentaire spécialement en productions horticoles et principalement maraîchères.

Ce Mérite honorifique est remis par Vincent Giasson, T.P. président de l’ATA à Patrick Sullivan, T.P. à l’occasion du Rendez-vous végétal 2022, tenu en formule numérique par Réseau végétal Québec en collaboration de l’Aqinac.

Gaston Doré, T.P.
Assotechnologues@gmail.com

Ferme Déry et fils inc. : Génétique et famille.

Alain Déry (Zoo 1973) et Sylvain Déry (Zoo1976) baignent très jeunes dans la génétique animale. Leur père Roméo débute l’élevage Holstein pur-sang En 1964 et inscrit son troupeau au contrôle laitier ROP en 1965. En 1980, forts de leur formation acquise à l’ITA, ils s’associent pour former la Ferme Déry et Fils inc. Ils sont la 7ème génération des Déry sur ce lopin de terre familial acquis en 1759, à Saint-Stanislas, en Mauricie.

Leur philosophie, avoir un bon équilibre dans les investissements entre les bovins laitiers, les bâtiments et le fond de terre. L’accent est mis sur la génétique du troupeau avec le transfert embryonnaire. En 1982, ils font partie de la 1^èredélégation de québécois, à l’exposition de Madison, au Wisconsin.

En 2009, le pique-nique provincial Holstein tenu sur leur ferme a attiré plus de 2000 visiteurs.

En 2011 ils remportent la médaille d’or (915 points) et sont faits commandeurs de l’Ordre national du mérite agricole du Québec. Toute une reconnaissance pour le travail effectué par les 2 frères et leur famille.

La formation des jeunes est toujours favorisée. Des enfants d’Alain, Nadia obtient en 1999 un diplôme en agro-économie et Mathieu complète en 2001 son cours en GEEA (profil animal) à l’ITA campus de Saint-Hyacinthe. Marika, fille de Sylvain, obtient aussi en 2001, son diplôme en technologie de production animale (TPA). Stacy Vachon, conjointe de Mathieu a aussi obtenu son diplôme en TPA en 2002.

Aujourd’hui, le troupeau laitier compte 100 vaches Holstein pur-sang enregistrées et 80 sujets de remplacement, avec une moyenne annuelle de 12500 kilos de lait par vache. La ferme couvre une superficie totale possédée de 263 hectares (650 acres).

Mathieu représente la 8^ème génération à cultiver la terre ancestrale. Il a été actionnaire depuis 2009, mais propriétaire unique depuis 5 ans. On compte 14 petits-enfants d’Alain et Sylvain, il devrait y en avoir au moins un ou une pour la 9^ème génération sur la ferme.

On doit aussi noter l’implication dans leur milieu. Alain est conseiller municipal à Saint-Stanislas. Sylvain a été président de la Caisse populaire de la Moraine et Mathieu a été directeur du Club Holstein régional.

Pour se rendre chez les Déry, il faut passer sur « le pont des générations ». La ferme est sur un site exceptionnel et représente un lieu de rassemblement où l’esprit de famille est très présent. Depuis 2004, l’aménagement d’une petite érablière familiale renforce ces liens. Les Déry forment une équipe solide partageant une même philosophie d’entreprise et valorisant le travail bien fait.

Par Bernard Arpin dta 1972

Nouvelles de l'ITAQ

Nouvelles formations de perfectionnement

Mise à niveau du système HACCP

Après la formation, les participants seront en mesure de réviser le système HACCP de leur entreprise et d’assurer sa conformité selon les exigences du RSAC. Pour de plus amples renseignements sur cette activité et voir les autres offres de formation continue, visitez le https://bit.ly/systeme_HACCP.

Date limite d’inscription : 21 mars.

Autres formations offertes

Pour de plus amples renseignements ou pour procéder à une inscription, visitez la section « Formation continue » du site Internet www.itaq.ca ou communiquez avec l’ITAQ, par courriel à fc@itaq.ca ou par téléphone au 1 800 383-6272.

ITAQ est en mode recrutement

Nos abonnées au service d’offre d’emploi voient passer régulièrement des offres d’emploi à l’ITAQ qui s’adressent aux diplômés. Il y a beaucoup d’autres postes affichés sur le site web pour diverses compétences qui pourraient intéresser certains d’entre vous ou des personnes que nous connaissez. Toute aide pour trouver des candidats est la bienvenue en ces temps de pénurie de main d’œuvre.

Pour voir les postes disponibles : https://www.itaq.ca/a-propos-de-litaq/carrieres/offres-emploi/

Nos offres d’emploi ce mois-ci

Vous avez une offre d’emploi ou vous connaissez quelqu’un qui recherche du personnel qualifié? L’Association des anciennes et anciens de l’ITA qui regroupe les diplômé(e)s du campus St-Hyacinthe, peut vous aider via son service d’offres d’emploi.

Visitez notre site internet à l’adresse suivante: http://www.anciensita.ca/saint-hyacinthe ou communiquez avec nous par téléphone au : (450) 778-6504 poste 6298. Il nous fera plaisir de vous aider. Nos offres d’emploi sont maintenant aussi diffusées sur Facebook.

Offres d’emploi disponibles actuellement:

• Coordonnateur(trice) en salubrité alimentaire, Delfland Producteur maraîcher, Napierville
  (Date de parution: 24 février 2022)

• Spécialiste en sécurité des aliments, Eurofins Environex, Longueuil
  (Date de parution: 24 février 2022)

• Spécialiste Assurance Qualité, Hershey, Saint-Hyacinthe
  (Date de parution: 24 février 2022)

• URGENT – Professeurs (2 postes), Institut de technologie agroalimentaire du Québec ITAQ, Saint-Hyacinthe
  (Date de parution: 24 février 2022)

• Technicien(ne) Responsable des activités équestres, Institut de technologie agroalimentaire du Québec ITAQ, La Pocatière
  (Date de parution: 24 février 2022)

• Technicien(ne) Contrôle Qualité, PLB International, Boucherville
  (Date de parution: 24 février 2022)

• Technicienne ou technicien en horticulture ornementale, Ville de Québec, Québec
  (Date de parution: 17 février 2022)

• Directeur(trice) de l’assurance qualité, Prémont Aliments, Ste-Angèle-de-Prémont
  (Date de parution: 17 février 2022)

• (2 postes disponibles) Technicien contrôle qualité, Life Science Nutritionals, Acton Vale
  (Date de parution: 10 février 2022)

• Conseiller(ère) en production végétale, Agrocentre Technova inc., Région de Nicolet
  (Date de parution: 10 février 2022)

• Coordonnateur agronomique, Agrocentre Technova inc., Compton – Estrie
  (Date de parution: 10 février 2022)

• Technicien(ne) agricole, Serres coopérative de Guyenne, Abitibi-Témiscamingue
  (Date de parution: 10 février 2022)

• Chef d’équipe, Les Jardins JRE, Montréal
  (Date de parution: 10 février 2022)

• (Plusieurs postes) Technicien(ne) horticole, Groupe Ferti, Différents lieux au Québec
  (Date de parution: 3 février 2022)

• Spécialiste assurance qualité temporaire, Hershey, Saint-Hyacinthe
  (Date de parution: 27 janvier 2022)

• Technicienne ou technicien Responsable des activités équestres, Institut de technologie agroalimentaire du Québec ITAQ, La Pocatière
  (Date de parution: 27 janvier 2022)

• Technicien(ne) Contrôle qualité, Menthes RITO, Trois-Rivières
  (Date de parution: 27 janvier 2022)

• Technicien(ne) de recherche, Prograin, St-Césaire
  (Date de parution: 27 janvier 2022)

• (Plusieurs postes) Manoeuvre Horticulture, Ville de Saint-Hyacinthe, Saint-Hyacinthe
  (Date de parution: 27 janvier 2022)

• Opérateur-meunier, Les Nutriments Gillois, Saint-Gilles
  (Date de parution: 20 janvier 2022)

• 2 postes disponibles: Dépisteur professionnel, Organzo, Montérégie Est et Lanaudière
  (Date de parution: 20 janvier 2022)

• Technicien(ne) contrôle qualité, Comptoir agricole de Saint-Hyacinthe, Saint-Hyacinthe
  (Date de parution: 20 janvier 2022)

• Fromager, Fromagerie St-Guillaume, Saint-Guillaume
  (Date de parution: 13 janvier 2022)

• Technicien(ne) Assurance qualité, Ferme des Voltigeurs, Drummondville
  (Date de parution: 13 janvier 2022)

• Agent(e) achats et commercialisation, Secteur paysagiste, Coopérative Horticole Groupex, Lévis et tout le Québec
  (Date de parution: 13 janvier 2022)

• Technicienne – Technicien Assurance qualité, Groupe St-Hubert, Boisbriand
  (Date de parution: 13 janvier 2022)