NOUVAILES express
Volailles du Québec

—  4 septembre 2026 —

Deux prêts à vie pour l’édition 2026 du Programme d’aide au démarrage

Les Éleveurs de volailles du Québec (EVQ) sont fiers d’annoncer le lancement de l’édition 2026 de leur Programme d’aide au démarrage, une initiative qui offre à de nouveaux entrepreneurs l’occasion d’intégrer la production de poulets.

Pour l’édition 2026, les EVQ sélectionneront deux entreprises qui se verront attribuer un prêt de quota de poulet de 1 000 m2 à vie, soit environ 235 000 kg par année; ce qui représente 500 000 $ en revenus à la ferme.

Le Programme s’adresse aux personnes âgées de 18 à 40 ans qui souhaitent démarrer une entreprise en élevage de poulets et qui n’ont jamais détenu un droit de produire dans une production visée par un système de gestion de l’offre.

Les candidats admissibles pourront déposer leur dossier entre le 1er octobre et le 30 novembre 2026. Les gagnants seront dévoilés lors de l’assemblée générale annuelle des EVQ, à Québec, en avril 2027.

Pour tous les détails, consultez la page Programme d’aide au démarrage.

La biosécurité, votre meilleur allié en période migratoire

Avec l’arrivée de la saison migratoire, les EVQ rappellent l’importance de maintenir des mesures de biosécurité rigoureuses. Les outils incontournables :

Formation biosécurité - Liste de vérification pour la formation du personnel
Cette fiche pratique vous aide à structurer vos formations internes. Présentée sous forme de liste à cocher, elle rassemble les principaux éléments à expliquer et mettre en application.

Vidéos – Protocoles à l’entrée des poulaillers
Visionnez ces capsules afin de vous rafraîchir la mémoire sur les mesures essentielles.

▶️ Biosécurité à l’entrée du poulailler : Démonstration de Glo Germ
▶️ Les étapes pour entrer dans un poulailler à 2 ou 3 zones
▶️ Des bancs à l’entrée des poulaillers

À l’approche de la migration, cette réflexion du vétérinaire Dr Jean-Pierre Vaillancourt demeure plus pertinente que jamais : « Si vous partez du principe que vous vous êtes contaminé en vous rendant à votre bâtiment, vous serez naturellement porté à respecter toutes les mesures nécessaires pour prévenir l’introduction de contamination. »

Campagne électorale : préserver la neutralité des EVQ

Alors que la campagne électorale bat son plein, les EVQ souhaitent rappeler qu’ils sont une organisation non partisane. Afin de préserver cette neutralité, quelques principes méritent d’être soulevés.

Bien entendu, chaque producteur est libre de voter, d’être membre d’un parti ou de participer à des activités politiques à titre personnel. Il demeure toutefois important que ces engagements ne puissent pas être perçus comme étant réalisés au nom des EVQ. Ainsi, le nom, le logo et les ressources de l’organisation ne doivent jamais être utilisés pour appuyer ou s’opposer à un parti ou un candidat. Par exemple, lors d’une activité politique, un producteur ne doit pas porter les couleurs des EVQ.

Les positions officielles des EVQ sont communiquées uniquement par les porte-paroles de l’organisation. C’est pourquoi les administrateurs de la fédération sont assujettis à une politique stricte relative à l’engagement politique.

📢 Cette approche non partisane permet aux EVQ de représenter l’ensemble des producteurs de volailles et de faire entendre leur voix auprès de tous les décideurs.

Une croissance de 5,5 % pour la période A206 

Le 2 septembre, les Producteurs de poulet du Canada (PPC) se sont réunis à Ottawa afin d’établir l’allocation domestique de la période A206, allant du 13 décembre 2026 au 6 février 2027. Pour répondre aux besoins du marché, une allocation à 5,5 % au-dessus de la base canadienne a été adoptée, pour une allocation domestique de 308,4 Mkg poids vifs.

Cette décision s’appuie sur la vigueur actuelle de la demande, la fermeté des prix du bœuf et la position dominante du poulet comme protéine de choix auprès des consommateurs canadiens. Les discussions ont aussi porté sur les importations de viande de poules de réforme et leurs répercussions sur le marché. 

Le pourcentage réel d’utilisation du quota au Québec sera annoncé ultérieurement dans un communiqué destiné aux éleveurs.

Indicateurs économiques

Volailles du Québec

Je suis titulaire de quota de poulet et, pour la période A202, ma production a dépassé mon contingent. Quelle quantité de kilogrammes puis-je recevoir en ajustement de fin de période (AFP) afin de couvrir cette surproduction?

À vous de cliquer pour connaître la réponse!

Des producteurs montérégiens sur le vert

Réunis à la Station GO de Saint-Hyacinthe, un centre de golf intérieur, le 3 septembre, les éleveurs de la Montérégie ont pu pratiquer leur élan et déguster un buffet mettant en vedette nos protéines préférées. 🍗

Au-delà du golf, ce 5 à 7 a surtout été l’occasion de partager un bon moment entre producteurs. Une activité sociale réussie!

Zoom sur l'actualité

Dès le 8 septembre, l’équipe des EVQ reprendra son horaire habituel, soit du lundi au vendredi de 8 h 15 à 12 h et de 13 h à 16 h.