Cultiver comprend son lot d'émotions, de surprises et de petits bonheurs simples. Avec l'arrivée des gels, on y voit la fin d'une belle saison. Il s'agit, fort heureusement, d'un éternel recommencement du vivant, d'un cycle nourricier !
Bravo et bel automne Ă vous ! đ„°đ | Conseils de culture : le jardin s'endort... On a un automne exceptionnellement doux ! Profitons-en pour prolonger quelques cultures avant de fermer nos jardins. Car, oui, l'hiver s'en vient. C'est aussi la saison pour faire les bilans, on vous donne quelques trucs... Les derniĂšres rĂ©coltes et le gel -
Actuellement on rĂ©colte bette Ă carde, le kale, les verdurettes (les Ă©pinards, mesclun, moutarde, mĂąche...), lĂ©gumes racines (betteraves, carottes, navets, radis), les choux de bruxelles et les poireaux. Tous ces lĂ©gumes offrent une rĂ©sistance variable Ă de trĂšs lĂ©gers gels (-1°C, -2°C...). N'hĂ©sitez pas Ă expĂ©rimenter au jardin en laissant aller certains d'entre eux : vous serez peut-ĂȘtre agrĂ©ablement surpris par l'impact du gel sur leur goĂ»t. -
S'il vous reste quelques cultures à prolonger, penser à la couverture flottante du type Agryl (disponible sur notre boutique en ligne). Fermer le jardin Que vous cultiviez en pot sur votre balcon, dans une cour arriÚre ou en pleine terre voici quelques précautions à prendre en prévision de l'hiver. -
Les vivaces en pot : s'ils restent Ă l'extĂ©rieur, assurez-vous de les recouvrir d'une bonne couche de paillis (paille, feuille, cĂšdre, etc...) pour Ă©viter qu'ils ne meurent face aux vents glacĂ©s. Un bon couvert de neige suite Ă une tempĂȘte prĂ©coce pourrait assurer une protection suffisante mais le risque que votre plant gel avant cela est tout de mĂȘme fort, donc : paillez. Vous pouvez Ă©galement rapprocher les pots les uns contre les autres pour qu'ils soient moins exposĂ©s. -
Les vivaces en pleine terre : de la mĂȘme maniĂšre, vous pouvez les protĂ©ger en les couvrant de paillis. -
Laissez en pleine terre les plantes annuelles (si elles n'étaient pas malades), elles contribueront à enrichir votre sol. Vous pouvez simplement les rabattre au sol pour les intégrer au printemps prochain. -
Pour vous éviter une trop grosse corvée de désherbage au printemps, optez pour la toile d'occultation (disponible sur notre boutique en ligne). La terre sera ainsi recouverte tout l'hiver sans pour autant altérer la qualité de votre sol. Dans tous les cas, on vous suggÚre fortement de ne pas laisser votre sol à nu pour éviter qu'il ne se fasse lessiver (ce qui éliminerait tous les nutriments accumulés durant la saison). -
Pensez Ă fermer et purger votre systĂšme d'irrigation pour Ă©viter les dĂ©gĂąts. Videz (mĂȘme partiellement) vos bacs de rĂ©cupĂ©ration d'eau et recouvrez-les d'une plaque en bois avec un poids. -
C'est aussi l'occasion de faire un peu le mĂ©nage dans le cabanon, nettoyer vos outils, etc. đ On fait le bilan ? Vos outils de jardinage sont maintenant rangĂ©s, lançons-nous dans un petit bilan de la saison passĂ©e. Le but ? Orienter et adapter votre production en prĂ©vision de l'an prochain pour qu'elle corresponde mieux Ă VOS besoins et VOTRE terrain. -
Si vous ne l'avez pas déjà fait tout au long de l'été, faites une liste de tous vos légumes cultivés cette année et notez ce qui a bien et moins bien été. -
Notez notamment : les difficultĂ©s rencontrĂ©es (insectes, maladies, etc...), le rĂ©sultat de vos rĂ©coltes (abondantes ou pas), le goĂ»t et le plaisir (on l'oublie parfois, mais c'est peut-ĂȘtre le plus important, car c'est ce qui donne du sens Ă notre travail) -
Ă partir de ces Ă©lĂ©ments, essayer de dĂ©terminer ce qu'il faudrait changer l'an prochain pour amĂ©liorer le tout : l'exposition au soleil est-elle finalement suffisante ? l'exposition au vent ? la nature de mon sol ? Quelques bonnes lectures pourraient ĂȘtre au programme dĂšs cet automne pour vous aiguiller. đ -
Enfin, prenez note de vos pertes (soit au potager mais aussi dans la cuisine) pour éventuellement réduire ou adapter votre production l'an prochain. | Coup de projecteur : le Centre de jour RISE Jefferey Hale Aujourd'hui on vous parle de notre belle collaboration avec le Centre de jour RISE Jefferey Hale qui accompagne des adultes ayant des besoins spéciaux à atteindre leur plein potentiel par le biais d'activités créatives et adaptées. Une toute nouvelle collaboration 2021 qui est venue rejoindre les 43 autres projets déployés sur la ville de Québec. .png)
RĂALISATIONS : - 10 tables potagĂšres surĂ©levĂ©es 4' x 2'
- De l'animation lors d'entretiens dirigés tout au long de la saison
EN SAVOIR PLUS : | MĂąche-Patate, le podcast des Urbainculteurs Si vous ne les avez pas encore Ă©coutĂ©s, voici les derniers Ă©pisodes de votre podcast prĂ©fĂ©rĂ©. On vous parle de serre quatre saisons et de culture verticale. De quoi en inspirer plus d'un·e ! On prend deux semaines de pause et vous revient dĂšs le 10 novembre avec un nouvel Ă©pisode tout frais tout chaud. đ Retrouvez l'ensemble des podcasts de l'Ă©mission sur la page de notre site.
Photo Feuilles et Lépine. | Notre ferme urbaine vue du ciel Cultiver en ville, c'est possible ! Depuis maintenant 2 ans, nous investissons l'ancienne dalle du Marché du Vieux-Port de Québec pour y cultiver des légumes. L'arrivée d'une serre le mois dernier est venue compléter nos installations. Retrouvez le formidable reportage du Téléjournal Québec - Radio Canada. 
Voici un formidable aperçu de notre ferme "Les Jardins du bassin Louise" vue du ciel. Mise en place l'an dernier, la ferme urbaine occupe l'ancienne dalle du Marché du Vieux-Port démantelé en 2019. Image 2018 : © Communauté métropolitaine de Québec | On vous souhaites à toutes et à tous un excellent automne.
Belle fin de saison ! Ă trĂšs bientĂŽt Les Urbainculteurs | | | | |
