CUISINE ET DÉCOUVERTE
C'est le début du projet "Pour des aliments québécois dans nos écoles", piloté par la Récolte des Générations, à l’école de la Clé-des-Champs.
Tout en développant leurs techniques culinaires, en pratiquant leurs habiletés de calcul et de lecture et en mettant en pratique leur sens du travail d'équipe, les élèves sont sensibilisés aux nombreux bienfaits d'acheter et de consommer localement.
La classe de 5e et 6e année a lancé le bal avec la confection des délicieux muffins double canneberge (fraîches et séchées), courgettes, carottes, suivi d'un dîner spaghetti avec une sauve végétarienne, servie sur lit de courge spaghetti !
Le projet s'étalera jusqu'à avril 2025 et chaque classe y passera !
Suivez les étapes du projet dans les prochains articles, rédigés, cette fois, par les petits journalistes en herbe de l’école!
Un immense merci aux différents partenaires :
M361, Équiterre, Aliments du Québec, le gouvernement du Québec ;
et aux précieux maraîchers et entreprises locales : la Coop de Solidarité des Jardins du Pied de Céleri, le Terroir Dunham, la ferme Racine et Fils., la Ferme apicole Mellonia, la champignonnière Mycotrophe, IGA L.A. Daigneault et fils ltée, et le Marché Tradition – Yvanhoe Gosselin et Fils Ltée.
Merci aussi à toute l'équipe scolaire superbement impliquée, et à notre équipe de bénévoles passionnés et efficaces, des parents et des mamies très motivés !
L'équipe de la Récolte des Générations
Découvrez la Récolte des générations
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