Le réseau Agriconseils vous informe!

Semaine du 17 au 21 juin | Volume 6, no 12

SOMMAIRE   

• Futurs agriculteurs recherchées | 8e édition du concours en entrepreneuriat agricole - Sur les traces de Louis Hébert est lancée! - Nouveauté
• Réseautage
     - Dîner des intervenants agricoles | Actualités acéricoles 2024 (bilan de production,
       contingent) | 19 juin 2024 - Dernière chance pour s'inscrire
• Agroenvironnement
     - Ateliers sur le sarclage mécanique : reprise du service
     - Agrisolutions climat :
         - Deuxième cohorte du nouveau volet : Gestion de l'azote
         - Culture de couverture 2024
     - Caravane agroforesterie
• Apiculture
     - Ateliers de sensibilisation à la varroase - Ajout nouvelles dates
• Boeufs de boucherie
     - Analyse de groupe technico-économique Vache-Veau
     - Agro-Blitz : Ateliers de biodiversité à la ferme - Nouveauté
• Horticulture
     - La grande tournée pomicole
• Portrait des dispensateurs - Nelson Toupin, FORMALIM
• Nouveautés à surveiller
    - Wiki : L'encyclopédie collaborative du maraîchage biologique diversifié 
    - Outil pour l'étiquetage des produits alimentaires

Futurs agriculteurs recherchés | 8e édition du concours en entrepreneuriat agricole - Sur les traces de Louis Hébert est lancée! - Nouveauté

Vous êtes un futur entrepreneur qui souhaite s’établir en agriculture sur ce territoire? Inscrivez-vous!

Les aspirants agriculteurs détenant un projet de démarrage sont invités à s’inscrire et ainsi courir la chance de gagner l’une des quatre bourses de 5 000 $, 3 500 $, 2 000 $ et 1 000 $. En plus de ces bourses, un prix coup de cœur du public sera décerné lors de la grande finale.

Les candidats sélectionnés recevront tous un accompagnement gratuit d'une valeur de 2 500 $ chacun pour préparer leur plan d'affaires. L’objectif du concours est de soutenir l’entrepreneuriat régional et stimuler les projets d’établissements agricoles sur le territoire de la Capitale-Nationale et de la Ville de Lévis. 

Les inscriptions sont en cours jusqu’au 16 septembre 2024. Pour s’inscrire et connaître les modalités et critères de sélection, les futurs producteurs agricoles doivent se rendre sur le site internet du concours.

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La page Facebook contient également plusieurs informations dont le contenu des éditions précédentes.

Le concours est rendu possible grâce à l’Entente sectorielle sur le développement des activités agricoles et agroalimentaires de la région de la Capitale-Nationale et de Lévis 2023-2025 qui regroupe treize partenaires provenant du milieu gouvernemental (ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec / Secrétariat à la Capitale-Nationale / ministère du Travail, de l’Emploi et de la Solidarité sociale), municipal (agglomération de Québec / Communauté métropolitaine de Québec / MRC de Charlevoix, Charlevoix-Est, L’Île-d’Orléans, La Côte-de-Beaupré, La Jacques-Cartier et Portneuf / Ville de Lévis) et agricole (Fédération de l’UPA de la Capitale-Nationale–Côte-Nord).

Réseautage

Activités des partenaires

Ateliers sur le sarclage mécanique : reprise du service

Dans le cadre du projet visant à favoriser l’implantation de pratiques permettant de diminuer l’utilisation d’herbicides, le CETAB+ continue la production de bulletins techniques portant sur le désherbage mécanique en grandes cultures. Le contenu est directement lié aux travaux de sarclage en cours chez les producteurs agricoles.

• Téléchargez un exemple de bulletin

Pendant la période active de désherbage mécanique, les bulletins seront accompagnés d’ateliers d’échange sur le sarclage mécanique proposés par la Coordination services-conseils. Chaque atelier sera l’occasion d’échanger sur le dernier bulletin transmis et de partager vos préoccupations avec les experts du CETAB+. Les webinaires sont gratuits. Ils auront lieu tous les mardis, de 8 h à 8 h 30.

Je m'abonne aux bulletins hebdomadaires et aux ateliers d'échange 

Agrisolutions climat | deuxième cohorte du nouveau volet : Gestion de l'azote

Vous utilisez des engrais minéraux azotés pour fertiliser vos cultures et en avez achetés entre le 2 mars et le 30 juin 2022? Agrisolutions climat peut vous aider à réduire les émissions de gaz à effet de serre de votre entreprise agricole.

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Agrisolutions climat | Cultures de couverture 2024

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Période des inscriptions

• Dès l’annonce de l’ouverture des inscriptions jusqu’au 30 juin
• Du 1er au 31 juillet
• Du 1er au 31 août
• Du 1er septembre au 31 octobre.

Caravane agroforesterie

Vous êtes un producteur agricole ou un intervenant du secteur?

Participez à cette journée qui va vous permettre de faire des observations concrètes sur les apports et les bénéfices que l’agroforesterie génère sur une entreprise agricole.

Gratuit! De 9 h à 15 h

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Ateliers de sensibilisation à la varroase - Ajout nouvelles dates

19 juin (9 h à 12 h) - Estrie
22 juin (9 h à 12 h) - Beauce
28 juin (13 h à 16 h) - Portneuf
4 juillet (13 h à 16 h) - Rawdon (Village Canadiana)
5 juillet ( 9 h 30 à 12 h 30) - Baie-St-Paul
9 juillet (13 h à 16 h) - Estrie
13 juillet (9 h à 12 h) - Mirabel
22 juillet (9 h à 12 h) - Hérouxville
10 août (10 h à 13 h) - Sherbrooke

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Agro-Blitz : Ateliers de biodiversité à la ferme - Nouveauté

Lors de la journée, une présentation sur l’entreprise agricole de M. Poirier sera effectuée pendant laquelle des détails concernant la gestion de ses prairies seront dévoilées.

Ensuite, M. Alexandre Caron, de la Ferme André Caron, parlera de son expérience avec le programme ALUS.

Enfin, M. Raphaël Leblond, technicien au Comité de bassin versant de la rivière Chaudière (COBARIC) présentera le projet Mobilisation de la communauté agricole de la Chaudière-Appalaches pour la conservation des espèces en péril et de leur habitat.

Cette activité est entièrement gratuite. 

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Présenté par Les Producteurs de bovins du Québec, en collaboration avec Les Producteurs de bovins de la Chaudière-Appalaches Nord

La grande tournée pomicole

Analyse de groupe technico-économique Vache-Veau 

Services-conseils aux petites et moyennes entreprises en transformation alimentaire

Services offerts (produits laitiers et végétaux):

• Amélioration de votre efficacité de production
• Amélioration de vos pratiques de production et de nettoyage
• Optimisation de vos recettes
• Amélioration de la qualité de vos produits
• Amélioration de la durée de vie de vos produits
• Élaboration de protocoles d’opérations simples et concis (standardisation des processus)

Qualifications

• Baccalauréat es sciences (Université Laval)
  (Science et qualité des aliments | Gestion des opérations et de la production)
• Diplôme d’études collégiales (ITAA St-Hyacinthe)

Territoire couvert : Toutes les régions du Québec

Vous aimeriez obtenir des services-conseils de Nelson Toupin qui est reconnu par les réseaux Agriconseils ou vous connaissez un client qui aimerait en bénéficier?

Rien de plus simple! Vous n'avez qu'à le contacter aux coordonnées suivantes :

• Site Web : formalim.com
• Adresse électronique : formalim2020@gmail.com
• Téléphone : (438) 350-0656

Répertoire des conseillers

Nouveautés à surveiller

Wiki : L'encyclopédie collaborative du maraîchage biologique diversifié

Cet effort collectif est dirigé conjointement par le CETAB+, la CAPÉ et l'Odyssée Bio de Gigi. Ce projet a entre autres été financé par le Programme Innov'Action agroalimentaire, en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.

Je consulte l'encyclopédie

Source : Infolettre - CETAB+

Outil pour l'étiquetage des produits alimentaires

Trois sections pour mieux vous accompagner dans votre démarche :

1. Obligations de base qui s’appliquent à tous les produits;
2. Obligations additionnelles qui s’appliquent à certains produits (par exemple : œufs, miel, boissons alcoolisées);
3. Obligations relatives à l’utilisation d’allégations.

Je consulte l'outil

L’importance d’étiqueter adéquatement ses produits
L’étiquette contient les informations nécessaires à la manipulation et à la consommation sécuritaire du produit, comme la présence d’allergènes ou les instructions de conservation.

La réglementation assure une uniformité et une transparence quant aux informations données aux consommateurs. Ces derniers peuvent ainsi faire des choix éclairés qui correspondent à leurs besoins et à leurs valeurs.

L’étiquetage sert à mieux informer les consommateurs des caractéristiques de vos produits et il s’agit aussi d’une façon de faire leur promotion.

Développer ses connaissances GRATUITEMENT
L’Institut de technologie agroalimentaire du Québec, en collaboration avec le MAPAQ, a lancé récemment une courte formation GRATUITE sur l’étiquetage. Elle est constituée de capsules vidéo visant à soutenir les exploitants québécois qui désirent commercialiser des produits alimentaires au Québec. Nous vous invitons à vous inscrire à cette formation pour être mieux informé des normes en matière d’étiquetage.

De plus, un guide qui présente le résumé des exigences est également disponible.

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Source : Infolettre - ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec

Cliquez sur les images ci-dessus pour voir leur site internet!