Évaluation et système alimentaire montréalais: de la recherche à l'assiette
Dans ce Salade et savoir, édition relève, le TIESS donne la parole à André-Ann Rouleau et Mylène Arbour, deux étudiantes à la maîtrise liée à la Chaire de recherche sur la transition écologique de l'UQAM, afin de nous présenter les fruits de leurs travaux en lien avec l’évaluation d’initiatives en alimentation à Montréal.