Corvée d’arrachage et de coupe de la renouée Japonaise – été 2025​​​​​​​

Le Comité consultatif en Environnement de la municipalité de Lac-Supérieur vous invite à prendre part à une corvée d’arrachage, de coupe et de bâchage de la renouée Japonaise se trouvant aux abords du chemin du Lac-Supérieur qui aura lieu le 9 juillet 2025 de 9h à midi.

Pourquoi lutter contre la renouée du Japon?

Originaire du Japon, la renouée de cette contrée a trouvé au Québec un climat favorable à son expansion. Toutefois, elle a tendance à prendre toute la place, éliminant ainsi la végétation indigène. Elle devient alors la seule espèce présente, ce qui nuit autant à la faune qu’à la flore d’ici.

Par ailleurs, le système racinaire de la renouée du Japon représente un problème, particulièrement près des plans d’eau. En effet, ses racines restent en surface seulement, ce qui ne permet pas de retenir les rives lors des crues ou des pluies. Elle est une source d’érosion. Source : Lutte contre la renouée du Japon - COBARIC

Déroulement de l’évènement

Les participants sont attendus dès 9h00 à l’intersection du chemin du Lac-Supérieur et du chemin de la Fraternité.​​​​​​​

Des renseignements quant au déroulement de l’activité vous seront alors transmis et un dossard vous sera remis.

Une voie de circulation sera fermée sur le chemin du Lac-Supérieur, afin de nous permettre de travailler sécuritairement.

Dans le cadre de cette activité, des élus, des membres du Comité consultatif en environnement ainsi que des employés municipaux et divers organismes seront présents.

Apportez vos sécateurs, gants et gourde d’eau  

Un dîner sera offert à tous les participants à la fin de l’avant-midi

Unissons nos efforts pour limiter l’expansion des herbiers de Renouée japonaise

Afin de bien planifier l’activité, nous vous demandons de vous inscrire en suivant ce lien : INSCRIPTION

Les citoyens qui ne peuvent participer à la corvée sont invités à transmettre l’invitation à leurs réseaux de contact.

VINAIGRETTE À LA RHUBARBE  

Profitez de la rhubarbe tant qu'elle est encore disponible sur les marchés : préparez une tarte ou des muffins à la fraise et à la rhubarbe, ou une compote parfumée avec un peu de gingembre. Ou, pour changer, essayez cette vinaigrette qui accompagne particulièrement bien les salades composées de mesclun d'été et de tranches de fraises ou d'orange.

PRÉPARATION

1.Dans une casserole, porter à ébullition la rhubarbe et l'eau à feu moyen. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que la rhubarbe soit très tendre et que le mélange soit liquide mais pas aqueux, environ 5 minutes. Laisser refroidir pendant 10 minutes.

2. Transférer dans un mixeur. Ajoutez le sirop d'érable, le vinaigre, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une purée lisse.

3. Avec le moteur en marche, versez lentement l'huile d'olive par le trou du couvercle, mélanger jusqu'à ce que la vinaigrette soit rose pâle et émulsionnée, ce qui prendra environ une minute ou deux.

Questions ? Commentaires ? Jenny Pearson-Millar chefjenny.ireland@gmail.com