Administration et conseil municipal 📌 | | Conseil municipal Date : **Mercredi** 1er octobre 2025 à 19h00 La séance ordinaire du conseil municipal se tiendra dans la salle communautaire sise au 1295, chemin du Lac-Supérieur. Veuillez noter que les séances seront désormais diffusées en différé, dans les jours qui suivent les séances, uniquement via notre site web. | | Hôtel de ville - Heures d'ouverture 1281 ch. du Lac-Supérieur Les bureaux municipaux sont ouverts du lundi au vendredi de 8h à 16h. Prendre note que l'hôtel de ville est fermé de 12h00 à 13h00. | | Coeur villageois Suite à la présentation des scénarios du Coeur villageois du 11 septembre 2025, vous pouvez retrouver la captation vidéo de la soirée de présentation sur notre site Web à la page "Coeur villageois". Le conseil municipal vous invite également à donner votre avis sur le projet du Coeur villageois en répondant au sondage en cliquant sur le lien suivant : SONDAGE Le sondage est ouvert jusqu'au 25 septembre 2025. | | Service des travaux publics Nous recrutons! Deux postes d'opérateurs de machineries lourdes sont à pourvoir au Service des travaux publics. Retrouvez toutes les offres sur notre site Web à la page "offres d'emploi". | | Culture, loisirs & vie sociale 🎨 | | La Foire Gourmande de retour pour une 11e édition festive ! La Municipalité de Lac-Supérieur, en partenariat avec la Caisse Desjardins de Mont-Tremblant, est fière de vous inviter à la Foire Gourmande 2025, les 26 et 27 septembre prochains. | Ne manquez pas le spectacle d’ouverture gratuit le vendredi 26 septembre à 20h, sous le grand chapiteau à la Halte de la Nature, avec nul autre qu'Émile Bilodeau! Un moment rassembleur à vivre au rythme de son énergie et de ses textes percutants. Le samedi 27 septembre, de 10h à 16h, place aux saveurs locales et régionales avec le marché agroalimentaire et ses exposants passionnés, animations familiales, produits du terroir et ambiance chaleureuse! | Atelier botanique Samedi 27 septembre à 11h00 Venez découvrir les plantes sauvages, comestibles et médicinales qui poussent tout naturellement… dans nos gazons! Animé par Christelle Leynaert, horticultrice passionnée et reconnue. Cet atelier vous propose : - Une balade guidée
- Des cueillettes comestibles
- Et la création d’une salade sauvage à savourer ensemble!
Halte de la Nature de Lac-Supérieur au 1301 chemin du Lac-Supérieur Places limitées à 15 personnes – Réservation obligatoire! Pour réserver votre place, 579-888-VERT | | Randonnée & Plein air 🏞️ | | Randos-Découvertes Lundi 29 septembre - La Roche, la Coulée et la Corniche au Parc national du Mont-Tremblant, secteur La Diable Une randonnée de niveau intermédiaire à difficile et d'une longueur de 9 km aller-retour. Au sommet du sentier de la Roche et celui de la Corniche nous aurons une vue panoramique de la vallée glaciaire du lac Monroe et du massif du mont Tremblant. Selon le temps de pause lunch la randonnée pourrait prendre 3 ½ à 4 heures La municipalité donne accès gratuitement à ce parc, si vous n'avez pas déjà votre droit d'accès, vous n'avez qu'à présenter une preuve de citoyenneté de la municipalité (compte de taxes ou compte HydroQuébec) et vous l'obtiendrez immédiatement mais arrivé à l'avance, heure d'ouverture à vérifier. Le lieu de départ sera au Centre des découvertes à 10:00 | | Élections municipales - 2 novembre ✅ | | Vérifiez votre inscription sur la liste électorale pour les élections municipales. Pour voter, vous devez être inscrite ou inscrit sur la liste électorale de votre municipalité. Le jour des élections, vous ne pourrez pas vous inscrire ni faire de changement d’adresse. Prendre note qu'un avis sera transmis prochainement aux personnes inscrites sur la liste électorales (semaine du 6 octobre). Il vous suffit de consulter le document reçu et de vous assurer que les renseignements qui vous concernent sont exacts. Toutefois,si votre nom n’est pas inscrit ou si vous devez effectuer une modification, nous vous prions de vous rendre au bureau de révision qui se tiendra le lundi 20 octobre de 18h00 à 21h00 et le mardi 21 octobre de 13h00 à 16h00 à l'hôtel de ville - 1281 ch. du Lac-Supérieur. Informations | | Urbanisme et Environnement 🏚️ | | Conférence "Je mange de façon durable" - 27 septembre 2025 Le Comité consultatif en Environnement de la Municipalité est heureux de vous inviter à une conférence qui sera offerte gratuitement par l’organisme le Jour de la Terre, dans le cadre de la Foire gourmande, le 27 septembre 2025 de 14h à 15h. DESCRIPTION DE LA CONFÉRENCE : Du champ à l’assiette, notre alimentation a des impacts importants sur notre santé et sur celle de la planète. Les conséquences de nos habitudes alimentaires sont souvent mal connues et il est parfois difficile de savoir par quel bout commencer lorsqu’on souhaite faire un effort. Pas de panique! Cette conférence propose une entrée en matière sur le sujet de l’alimentation durable et offre des pistes de solutions concrètes pour nous aider à faire des choix plus éclairés. Après tout, manger c’est voter! S’informer et s’outiller c’est aussi faire sa part pour la planète. Dans le but d’éviter le gaspillage alimentaire, une collation sera offerte à tous les participants s’étant inscrits à l’avance! Inscription | | Recette de la semaine 🍽️ | | TARTE AUX POMMES À LA FRANÇAISE La tarte aux pommes, c’est la reine des desserts d’automne ! Au Québec, on est vraiment gâtés avec nos pommes croquantes et juteuses, offertes en toutes les teintes de rouge et de vert, et chacun a sa variété préférée. Pour cette tarte, choisissez une pomme ferme et acidulée comme la Honeycrisp, la Cortland, la Spartan ou la Granny Smith—des pommes qui gardent bien leur forme à la cuisson tout en donnant une belle touche sucrée et acidulée. Pour un goût encore plus « pommé », vous pouvez étendre une fine couche de compote de pommes maison sur la pâte avant d’ajouter les tranches de pommes par-dessus (voir Variante ci-dessous). Si vous manquez de temps, personne ne vous en voudra si vous trichez un peu avec une pâte feuilletée congelée du commerce (il suffit de l’abaisser à environ 28 × 28 cm / 10½ × 10½ po). Servez la tarte encore tiède, tout parfumée en sortant du four… et ne soyez pas surpris s’il n’en reste plus une miette ! ✨ Le saviez-vous ? Le Québec compte plus de 425 producteurs de pommes, qui entretiennent ensemble plus de 3,5 millions de pommiers et récoltent chaque année environ 109 000 tonnes de pommes. De quoi faire une montagne de tartes, de croustades et de compotes ! Pour trouver le verger le plus près de chez vous (et peut-être découvrir une nouvelle variété favorite), visitez lapommeduquebec.ca | INGRÉDIENTS Pâte brisée - 250 g / 2 tasses de farine tout usage
- 1 mL / ¼ c. à thé de sel
- 15 mL / 1 c. Ă soupe de sucre
- 170 g / ¾ tasse de beurre non salé froid, en dés
- 125 ml / ½ tasse d’eau glacée
Garniture aux pommes - 4 pommes croquantes (voir note)
- 65 g / â…“ tasse de sucre
- 55 g / 4 c. à soupe de beurre non salé froid, en petits dés
- 120 ml / ½ tasse de confiture d’abricots, réchauffée et passée au tamis
30 ml / 2 c. à soupe de rhum ambré ou d’eau | | PRÉPARATION Préparation - Préparer la pâte :Mettre la farine, le sel et le sucre dans le bol d’un robot culinaire muni d’une lame en acier. Pulser quelques secondes pour mélanger. Ajouter le beurre et pulser une dizaine de fois, jusqu’à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière (petits pois).Laisser le robot en marche et verser l’eau glacée par l’ouverture, puis pulser quelques secondes, juste assez pour que la pâte commence à se former.Déposer la pâte sur une surface farinée, former une boule, l’aplatir en disque, l’envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer au moins 1 heure (jusqu’à 24 heures).
- Préchauffer le four à 200 °C / 400 °F. Chemiser une plaque de cuisson de papier parchemin.
- Abaisser la pâte en un rectangle d’environ 28 × 35 cm / 10 × 14 po. À l’aide d’une règle et d’un petit couteau, égaliser les bords pour une belle finition. Déposer sur la plaque préparée.(Si vous utilisez de la compote, l’étendre sur la pâte refroidie maintenant—voir Variante ci-dessous.)
- Préparer les pommes :Peler les pommes. Les couper en deux dans le sens de la tige et retirer les cœurs avec une cuillère parisienne ou un couteau tranchant. Trancher en lamelles d’environ 5 mm / ¼ po d’épaisseur.
- Assembler la tarte :Disposer les tranches de pommes en rangées diagonales qui se chevauchent sur la pâte. Saupoudrer de sucre et parsemer des petits dés de beurre.
- Cuire de 45 à 60 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et que les bords des pommes commencent à caraméliser. Retirer du four.
- Glacer :Dans une petite casserole, chauffer la confiture d’abricots avec le rhum (ou l’eau) jusqu’à ce que le mélange soit liquide. En badigeonner généreusement les pommes et la pâte encore chaudes. Décoller délicatement la tarte du papier parchemin pour éviter qu’elle n’y colle.
- Servir tiède ou à température ambiante. Meilleure dégustée le jour même.
Variante : Couche de compote de pommes Pour un goût encore plus riche en pommes : - Peler et couper 4 pommes en morceaux.
- Les mettre dans une casserole avec 30 ml / 2 c. à soupe de cassonade ou de sucre d’érable et 30 ml / 2 c. à soupe d’eau.
- Cuire à feu moyen, en brassant de temps en temps, environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres (ou cuire au micro-ondes dans un bol couvert).
- Réduire en purée avec un pilon à pommes de terre pour une texture rustique, ou au robot pour une texture lisse.
Refroidir complètement, puis étendre sur la pâte à l’étape 3 avant de disposer les tranches de pommes. Crédit photo : Jenny Pearson-Millar Questions ? Commentaires ? Jenny Pearson-Millar chefjenny.ireland@gmail.com | Semaine du 29 septembre 2025 Collecte des matières compostables et recyclables (bacs brun et vert / bleu) LUNDI : Secteur 1 MARDI : Secteur 2 Télécharger les calendriers 2025 des collectes: Secteur 01 & Secteur 02 Recherche rapide pour savoir où doivent allez vos déchets : ÇA VA OÙ? Retrouvez toutes les informations de collectes sur le site Internet de l'écocentre de lac-Supérieur : https://traindeviedurable.com/tableau-de-bord-lac-superieur/ ♻️Écocentre - 1101, chemin du Lac-Supérieur Ouvert du mercredi au samedi 8 h 30 à 12 h 00 et 12 h 30 à 16 h 00 | ⚠️Info - Écocentre⚠️ Veuillez noter que les bacs pour la peinture, l'huile et autres déchets domestiques dangereux (RDD) sont à pleine capacité. Il n’y aura donc aucune collecte de RDD jusqu’à nouvel ordre. Merci de votre compréhension. | | | | | |