Communiqué de presse

Pour diffusion immédiate

Aki Gril : le nouveau concept d'Aki Sushi enflamme le Québec
Plusieurs comptoirs de grillades prêtes à emporter ouvriront en 2026

Québec, le 3 décembre 2025 – Aki Sushi a le vent dans les voiles. La chaîne québécoise annonce l’ouverture de plusieurs nouveaux comptoirs Aki Gril au sein de supermarchés Metro et Super C du Québec en 2026, dont un dans l’arrondissement du Plateau-Mont-Royal. Une première succursale ouvre ses portes dès demain, 4 décembre, à Laval-Ouest. Elle confirme ainsi l’expansion provinciale de son tout nouveau concept de bols grillades aux saveurs méditerranéennes prêtes à emporter.

L’entreprise mère Les Aliments Saveurs du Monde inc., qui détient quatre concepts Aki (Sushi, Thaï, Boba et Gril), peut se targuer de l’empire qu’elle a bâti. Après avoir amené le pays du Soleil levant jusqu’aux Québécois il y a maintenant 20 ans, puis la Thaïlande, voilà qu’elle fera voyager les papilles en Europe et au Maghreb. L’inspiration culinaire derrière cette formule? Six pays de la région méditerranéenne, traduits en six bols aux saveurs débordantes et aux ingrédients frais – des atouts qui font une fois de plus la renommée d’Aki.

Aki Gril : grillades saines et savoureuses inspirées de la Méditerranée
Grèce, Maroc, Espagne, Italie, France et Portugal : le meilleur de la cuisine méditerranéenne est rassemblé dans les tout nouveaux bols signés Aki Gril. Fraîchement cuisinés, à déguster chauds ou froids, ils marient de succulentes grillades de poulet ou de tofu au choix ainsi que des aliments typiques de la région méditerranéenne, le tout arrosé de sauces maison pleines de caractère. Inspiré par le concept de bol repas, poussé par son esprit novateur, le président et fondateur d’Aki Sushi, Claude Guay, a eu envie d’amener les délices d’outre-mer dans l’assiette des Québécois avec facilité : « C’est la même signature fraîcheur et saveur Aki qu’on connaît, mais dans un tout nouveau registre : des plats qui font voyager, des assiettes colorées, et un concept dont on profite toute l’année. »

En plus d’être achetés sur le pouce, les bols Aki Gril ont l’avantage d’être à la fois sains et réellement savoureux. Malgré une offre des plus variées, la qualité demeure la priorité : Aki Sushi s'approvisionne directement auprès des producteurs. Afin d'assurer la haute qualité des ingrédients ainsi que leur provenance de sources durables et responsables, Claude Guay rend personnellement visite à chacun des fournisseurs.

Une dizaine d’ouvertures sont prévues pour 2026 à travers différents supermarchés Metro et Super C de la province.

À propos d’Aki Sushi
Fondée en 2005, Aki Sushi est la plus importante chaîne de comptoirs-restaurants en épicerie au Québec et compte plus de 150 succursales réparties aux quatre coins de la province. Reconnu pour son expertise et sa démocratisation de l’art culinaire avec ses comptoirs Aki Sushi, Aki Thaï et Aki Boba, ce fleuron québécois se distingue par son engagement envers la fraîcheur et la qualité de ses produits. Ses sushis sont méticuleusement préparés par un chef présent sept jours sur sept dans les supermarchés Metro et Super C. Comptant plus de 900 employés à travers la province, Aki Sushi est aussi reconnue comme un employeur de choix. Elle séduit chaque semaine des milliers d’amateurs de sushis et de saveurs d’ailleurs.

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