Le nouveau CA aux commandes | Le nouveau conseil d’administration des EVQ s’est réuni cette semaine afin d’amorcer son mandat annuel en force. Composé de 12 membres, il assure une représentation équitable de l’ensemble des régions ainsi que du Comité des éleveurs de dindons. Quant au président Benoît Fontaine, il agit désormais à titre de représentant de toutes les régions. | | SCVQ – Poulet La semaine dernière, les administrateurs ont entendu les délégués réunis en assemblée générale annuelle (AGA), ils ont donc approuvé des modifications au Système centralisé de vente de quota (SCVQ) pour le poulet. Deux mesures seront rapidement soumises à la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. Elles permettront de tenir des séances de vente durant la période de transition requise pour consulter et migrer vers un nouveau système mieux aligné sur les attentes exprimées en AGA. Ainsi, les prix de vente et d’achat seront limités à un maximum de 104 % de la moyenne des prix des trois dernières séances, plutôt qu’à 110 %. De plus, le quota transigé sera réparti en parts égales entre tous les éleveurs ayant misé au moins le prix de transaction, après l’application des mécanismes de stabilisation du prix. Les Éleveurs de volailles du Québec espèrent que la Régie rendra une décision favorable à temps pour le lancement d’un SCVQ le 18 novembre prochain, en vue d’un transfert de quota effectif à la période A210. | Les moments forts de l’AGA | L’AGA 2026 des EVQ, qui s’est déroulée à Québec les 14 et 15 avril, au Château Frontenac, a été marquée par une énergie collective exceptionnelle de la filière. Quelque 350 producteurs et représentants du secteur ont assisté à ce bilan de l’année 2025 et plusieurs ont pris part à des débats constructifs pour un meilleur avenir des secteurs du poulet et du dindon. | | 🌐 Pour découvrir les moments forts de cet événement, visiter evqdirect.ca/aga. Félicitations aux gagnants du tirage de la boutique EVQ 🎉 Dans le cadre de l’AGA, deux cartes-cadeaux d’une valeur de 50 $ chacune, échangeables à la boutique en ligne, ont été tirées au sort. Les EVQ sont heureux d’annoncer les gagnants : - Pierre Lussier, Ferme Berlu
- Jessica St-Pierre, Ferme Avicole Saint-Bernard
| Le tirage était ouvert à toutes les personnes ayant effectué un achat le mercredi 15 avril, à l’AGA, ou ayant échangé avec les représentantes de MACA Marketing corporatif au cours de cette journée. 👉 Envie de découvrir (ou redécouvrir) les produits des EVQ? Visitez dès maintenant la boutique en ligne. | | Lancement de la prochaine séance de vente de quotas de dindon | Le lancement de la prochaine séance de vente de quotas de dindon, tenue par l’entremise du Système centralisé de vente de quotas, est prévu pour le 9 septembre 2026. Les titulaires souhaitant mettre des quotas en vente seront invités à transmettre leur offre au plus tard le 2 octobre 2026. Le transfert de propriété des quotas vendus prendra effet aux périodes D80 et E56, lesquelles débuteront le 27 juin 2027. Des renseignements complémentaires seront communiqués à l’approche de la séance. Responsables des transferts aux EVQ
📧 transfert.evq@upa.qc.ca
📱 450 679-0540, poste 8251 | Travaux aux champs en période migratoire : redoubler de vigilance | Durant la saison migratoire, vos volailles sont particulièrement exposées au risque de contamination par le virus de la grippe aviaire. Les fientes d’oiseaux migrateurs ou sauvages peuvent transporter le virus, et les tracteurs utilisés aux champs peuvent l’introduire dans la cour de la ferme par leurs roues. Comme certains tracteurs servent aussi à sortir le fumier en fin d’élevage, il est essentiel de laver et désinfecter les roues avant d’entrer dans le poulailler. Le changement de bottes à l’entrée du poulailler demeure une mesure incontournable. Protocole de biosécurité en situation de vigilance - niveau jaune Pour réduire au minimum le risque d’introduction du virus durant cette période, l’Équipe québécoise de contrôle des maladies avicoles et les EVQ recommandent notamment de : - Laver et désinfecter le poulailler ou le préchauffer à 30 oC (86 oF) pendant trois jours avant l’arrivée des oiseaux.
- Nettoyer et désinfecter quotidiennement le plancher de l’entrée du poulailler.
- Utiliser un tracteur dédié pour la sortie du fumier et un autre pour les travaux aux champs.
- Retirer les résidus et désinfecter les roues des tracteurs et des équipements avant d’entrer dans la zone d’accès contrôlé (ZAC).
- Stationner les tracteurs et équipements utilisés aux champs à l’extérieur de la ZAC et à bonne distance des poulaillers.
- Dédier du personnel distinct pour les travaux dans les poulaillers et pour les travaux aux champs.
- Se doucher puis changer de vêtements et de chaussures en revenant des champs, avant d'entrer dans un poulailler.
- Cultiver les champs à une distante suffisante des bâtiments pour éviter d’attirer les oiseaux migrateurs qui se nourrissent des résidus de culture.
👉 Consulter le protocole complet de biosécurité en situation de vigilance. | Le président des Éleveurs s'exprime dans
La Terre de chez nous | Prix moulée en Ontario ($/tonne) | Marge des transformateurs (¢/kg) | | | | Source : Chicken Farmers of Ontario Pour la semaine qui s’est achevée le 4 avril, le prix de la moulée en Ontario s’est élevé à 513 $/tonne, une hausse de 4 $ par rapport à la semaine précédente. | | | | Source : EVQ à partir de données EMI Express Markets Pour la semaine qui s’est terminée le 19 avril, le prix de gros était en hausse par rapport à la semaine précédente, portant ainsi la marge calculée des transformateurs à 2,23 $/kg (+1,3 %). | | | | | Source : Affaires mondiales Canada Pour la semaine qui a pris fin le 18 avril, les importations sous contingent tarifaire ont atteint 3 millions de kilogrammes (Mkg), un volume largement supérieur au prorata hebdomadaire. Ce total comprend 2,2 Mkg en vertu des accords de l’OMC/ACEUM et 0,8 Mkg sous le PTPGP. Après 16 semaines, le cumul des importations est supérieur au prorata pour l’OMC/ACEUM (+2 Mkg) et pour le PTPGP (+2,4 Mkg). | | | | Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada Au 1er avril, les stocks totaux de poulet ont atteint 60,7 Mkg, une hausse de 3,8 % (+2,2 Mkg) par rapport au mois précédent et une augmentation de 5,3 % (+3 Mkg) sur un an. Toutefois, comparativement à l’an dernier, la plupart des catégories sont en recul. Seules les cuisses (+20 %), la catégorie autres (+32 %) et la catégorie divers (+124,2 %) ont affiché une augmentation. | | | Prix dindon femelle légère
par semaine ($/kg) | Prix dindon lourd
par semaine ($/kg) | | | | Source : EVQ à partir de données EMI Express Markets Pour la semaine qui débutera le 27 avril, le prix de la femelle légère augmentera de 0,005 $ pour atteindre 2,285 $/kg. | | | | Source : EVQ à partir de données EMI Express Markets Pour cette même semaine, le prix du dindon lourd restera stable à 2,475 $/kg. | | | Production québécoise, excluant reproducteurs (Mkg vif) | Importations sous CT OMC
(janvier à décembre) | | | | Source : AAC et ÉDC En mars 2026, la production commerciale de dindons au Québec s’est élevée à 2,7 Mkg vifs, une baisse de 9,9 % (-0,3 Mkg) par rapport à mars 2025. À l’échelle du Canada, la production s’est établie à 14,7 Mkg, une augmentation de 28,2 % (+3,2 Mkg) sur un an. De mai 2025 à mars 2026, la production québécoise totalise 31 Mkg, en retrait de 7,9 % par rapport à la même période en 2024-2025, tandis que la production canadienne s’est établie à 152,8 Mkg, une diminution de 5,3 %. | | | | Source : EVQ à partir de données d'Affaires mondiales Canada Pour la semaine qui s’est terminée le 18 avril, le total des importations sous contingent tarifaire était de 107 000 kg et provenait entièrement de l’accord de l’OMC. Pour le PTPGP, dont la période d’application est de mai à avril, aucun volume n’a été importé à ce jour. | | | Coût de l’alimentation par tonne,
en Ontario | | | | Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada Au 1er mars, les stocks totaux de dindon ont atteint 15,3 Mkg, une hausse de 32,4 % (+3,7 Mkg) par rapport au mois précédent et une diminution de 22,2 % (-4,4 Mkg) par rapport à mars 2025. Le stock de poitrine a atteint 1 Mkg, une hausse de 16,1 % (+0,1 Mkg) sur un mois, et une diminution de 39,4 % (-0,6 Mkg) sur un an. | | | Chaque semaine, le Quiz Avi-culture vous propose une question pour mieux comprendre les règles, outils et mécanismes liés aux Éleveurs de volailles du Québec. | Question de la semaine
Quelle mesure s’applique lorsqu’un producteur produit des dindons qui ne sont pas prévus à une fiche de production approuvée par les EVQ? | La bonne réponse et son explication vous seront dévoilées dans la prochaine infolettre. | Retour sur le quiz du 17 avril | Question : Les Producteurs de poulet du Canada ont annoncé qu’une barrière physique sera obligatoire à l’entrée des poulaillers de poulets. À quels bâtiments cette exigence s’applique-t-elle? Réponse : À tous les poulaillers, existants et à venir. Explication : L’exigence relative aux barrières physiques s’applique à l’ensemble des poulaillers, qu’ils soient déjà existants ou en construction. Dans le cas des nouvelles constructions ou nouvelles entrées de poulaillers, la barrière physique exigée doit obligatoirement être un banc. Cette exigence vise à rehausser la biosécurité aux entrées des poulaillers afin de réduire les risques de contamination des élevages. 📄Consulter la nouvelle fiche Cinq bonnes raisons d’ajouter un banc à l’entrée de vos poulaillers. Résultats : 79,78 % des participants ont choisi la bonne réponse. Bravo! | Appel de candidatures : le CPAC cherche de nouveaux membres | | Le Conseil national des produits agricoles du Canada (CPAC), organisme fédéral chargé de superviser les organismes nationaux de gestion de l’offre, recrute de nouveaux membres. Les postes, à temps partiel, exigent des déplacements à travers le pays. Les personnes intéressées ont jusqu’au 20 mai pour soumettre leur candidature. Le CPAC recherche des candidats possédant notamment les compétences suivantes : - Une excellente compréhension du système de gestion de l’offre et des défis d’ordre commercial, politique, économique et opérationnel de l’industrie;
- Une aptitude à comprendre et interpréter des données, des états financiers et des budgets;
- Une capacité à concilier des intérêts divers;
- Une grande aisance en communication.
🌐 Tous les détails sont disponibles sur la page Membre - Conseil national des produits agricoles. | Bulletin Plume | Printemps 2026 | Restez informé des actualités des Éleveurs de dindon du Canada et de l’industrie canadienne du dindon. 👉 Découvrez le Bulletin Plume. | | | | | |
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